黄酒
...机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质。它常有芳香,鲜美醇厚,品种多样,形成特有的色、香、味、体。黄酒的别名绍兴酒、老酒、加饭酒、料酒、甜酒黄酒的饮用量烹调时酌量使用,直接饮用以30毫升左右为宜,每...
食疗;食材;食品;酒胺
...这类胺。按烃基的结构,胺分成脂肪胺(如甲胺CH3NH2)、芳香胺(如苯胺C6H5NH2、二苯胺C6H5—NH—C6H5)及杂环胺(如吡啶C5H5N)。胺可作为氨的衍生物,氨分子中的一个、两个或三个氢原子被烃基取代后的生成物,分别叫伯胺、...
生物学挥发油
...动物及微生物的衍生物经蒸馏、压榨或溶剂提取而获得的芳香油,一般专指植物原料经水蒸汽蒸馏而获得的芳香油,具有挥发性,有特殊而强烈的香味,常温时为油状液体,有的在冷却时其主要成分可有结晶析出。如薄荷脑、樟...
精油
...动物及微生物的衍生物经蒸馏、压榨或溶剂提取而获得的芳香油,一般专指植物原料经水蒸汽蒸馏而获得的芳香油,具有挥发性,有特殊而强烈的香味,常温时为油状液体,有的在冷却时其主要成分可有结晶析出。如薄荷脑、樟...
菠萝脯
...uópú菠萝脯加工技术菠萝果实含有糖分和酸分,及菠萝的芳香物质,加工成的菠萝脯应是色泽鲜亮浅黄色,这是很重要的一点。加工技术如下:1.原料处理:菲律宾品种菠萝果肉色呈鸡蛋黄而且芳香较浓,应取此品种,用人工或...
陈皮芒
...、调味料制备:新鲜柑皮经晒干后而成陈皮,其具辣味的芳香油部分挥发,但陈皮的保健功能及芳香成分仍在。但其苦味不能应用,应以多量水浸泡并且加热来达到脱苦目的。然后把陈皮在打浆机内打成浆状,使陈皮浆带有甜味...
GBZ/T 160.72—2004 工作场所空气有毒物质测定 芳香族胺类化合物
...职业卫生标准GBZ/T160.72—2004《工作场所空气有毒物质测定芳香族胺类化合物》(Methodsfordeterminationofaromaticaminesintheairofworkplace)由中华人民共和国卫生部于2004年05月21日发布,自2004年12月01日起实施,同时代替WS/T142—1999、GB/T17088...
词条;工作场所空气有毒物质测定;中华人民共和国国家职业卫生标准GBZ/T 160.47—2004 工作场所空气有毒物质测定 卤代芳香烃类化合物
...卫生标准GBZ/T160.47—2004《工作场所空气有毒物质测定卤代芳香烃类化合物》(Methodsfordeterminationofhalogenatedaromatichydrocarbonsintheairofworkplace)由中华人民共和国卫生部于2004年05月21日发布,自2004年12月01日起实施,同时代替GB/T17070—19...
中华人民共和国国家职业卫生标准;工作场所空气有毒物质测定柠檬盐胚
拼音:níngméngyánpēi柠檬由于品种不同,其芳香物质的含量是不同的,有的芳香物质中含柠檬酸、柠檬烯比较多,有的含量较少,其芳香又不大浓郁,但它们有一个共同特点是酸分含量特别高,其果实肉质肥厚,一般可利用来加...
罗勒属
...地区,我国连栽培的有5种,南北各省均产。本属为主要芳香油植物之一,可药用及观赏,如罗勒O.basilicumL.含芳香油,油的主要成分为草藁素及芳樟醇等,用作调香原料,全草入药,有驱风、健胃及发汗作用,种子主治翳,我国...
生物学