牛肝
...18.9g,碳水化合物9g,脂肪2.6g,灰分0.9g,钙13mg,磷240mg,铁9mg,维生素B10.39mg、维生素B22.3mg,尼克酸16.2mg,维生素C18mg,维生素A18300U。还含各种酶、磷脂、胆甾醇、肝糖原等。1、牛肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物;2、...
中医学;中药学;明目;补血剂;补益剂;中药材;食疗;食材无心菜属
拼音:wúxīncàishǔ中文名无心菜属拼音名wuxincaishu拉丁名Arenaria中国植物志26:159属下物种阿克赛钦雪灵芝、安多无心菜、八宿雪灵芝、白粉花无心菜、扁翅无心菜、变黑无心菜、变黑无心菜(原变种)、波密无心菜、不显无心菜、藏...
生物学;石竹科擘蓝
...栽培供蔬食。化学成份:球茎含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。性味:甘;辛;凉功能主治:健脾利湿;解毒。主脾虚水肿;小便淋浊;大肠下血;湿热疮毒用法用量:内服:煎汤,30-60g;生食或烧存性研末。外用:适量,捣敷;...
中医学;中药学;中药材猪肉
...供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。每100g可食部猪肉中含有以下成分:能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)胆固醇(mg)视黄醇(μg)硫胺...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;营养学;畜肉蕹菜
...6克、胡萝卜素17毫克、硫胺素0.05毫克、核黄索0.15毫克、铁10.1毫克、磷180毫克。蕹莱的食疗功效:蕹菜味甘、性微寒,入肝、大肠经,可清热凉血,解毒,利尿。可辅助治疗血热所致的鼻子出血、咳血、吐血、便血、痔疮出血或...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学WS/T 559—2017 恶性肿瘤患者膳食指导
...详见附录A~附录E。附录:附录A(资料性附录)常见富含铁的食物:常见富含铁的食物见表A.1。表A.1常见富含铁的食物单位为mg/100g可食部名称含量名称含量沙蓬子[沙米]57.1奶疙瘩[奶酪干,干酸奶]18.7珠茶40.4羊血18.3蛏子33.6藕粉17...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养干巴菌
...、肉质坚韧,干燥,回味醇香绵长,嚼味无穷,含有钙、铁、蛋白质、硫胺素等营养成分,而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味。腌牛肉干群众称为干巴,因而此菌得名干巴菌。干巴菌的食用建议干巴菌宜炒、炸、干煸、腌,深...
食材羊肝
...0g的含蛋白质18.5g,脂肪7.2g,碳水化物4g,钙9mg,磷414mg,铁6.6mg,维生素B10.42mg,尼克酸3.57mg,维生素C18.9mg,维生素A29900IU。《全国中草药汇编》·羊肝:拼音名:YánɡGān别名:绵羊肝来源:偶蹄目牛科绵羊OvisariesL.,以肝入药。...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;补肝养血;明目泡菜
...杀菌,促进消化酶分泌的作用;3.泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。泡菜的制作:泡菜原料:白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。泡菜配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。泡菜器具:四川泡菜坛。泡菜盐卤...
独行菜属
拼音:dúxíngcàishǔ中文名独行菜属拼音名duxingcaishu拉丁名Lepidium中国植物志33:46描述LepidiumL.独行菜属,十字花科,约150种,分布于全世界;我国有15种,南北均有分布。一年生至多年生草本或半灌木,常具单毛;叶楔状钻形至宽...
生物学;十字花科