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鹌鹑肉
...说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑又简称鹑，是一种头小、尾巴短、不善飞的赤褐色小鸟，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用...
食疗；食材 -
蠕虫蚴移行症
...人有较密切关系的家养动物（犬、猫、猪、牛、羊等）及野生动物（鼠、狐、虎、豹等）。什么由于生产及生活的多种活动而受到感染。犬弓蛔虫病多见于西方国家喜欢饲养犬猫的儿童和妇女。钩虫蚴性皮炎及尾蚴性皮炎除生产...
疾病；感染科 -
鸭肝
拼音：yāgān鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。...
食疗；食材 -
花生
...且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生的别...
食疗；食材 -
鹅肉
...是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
鲥鱼
...大而薄。鲥鱼蒜瓣肉厚，肉白细嫩，口味肥腴，清新年，营养价值较高，被人们称为鱼中之王。鲥鱼的别名鳃鱼、瘟鱼、时鱼、三来鱼、三黎鱼鲥鱼使用提示每次约100克鲥鱼的营养价值1.鲥鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
斯氏狸殖吸虫
...本虫转续宿主。终宿主为猫科、犬科、灵猫科多种家养或野生动物，如果子狸、猫、犬、豹猫等。人不是本虫的适宜宿主。绝大多数虫体在人体处于童虫阶段，但也有在肺中发育至成熟并产卵的报道。斯氏狸殖吸虫的致病本虫是...
生物学；人体寄生虫 -
鸭肉
...含量适中且分布较均匀。鸭肉的别名鹜肉、家凫肉鸭肉的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，...
食疗；食材 -
火鸡肝
...：huǒjīgān火鸡肝为雉科动物火鸡的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。...
食疗；食材 -
羊心
...yángxīn概述：羊心为牛科动物山羊或绵羊的心脏。羊心的营养价值：羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用。羊心适合的人群：一般人都可食用，每次约50克。尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材