荔枝干
...壳色有85%转红,果梗部位仍带有青色的为佳。不够新鲜或过熟的果实制出的成品色泽带暗。不要雨天采收的果实,这种果实制干易破裂。火焙法是先将选出的果实铺在竹筛上置烈日下预晒2-3天,使果实一部分水分蒸发,再将荔枝...
晶体异位和脱位
...体混浊妨碍进行视网膜脱离的检查和手术。7.脱位晶体为过熟期或成熟期白内障。三、手术治疗手术前准备及麻醉与白内障摘除术相同。手术摘除晶体过程必须小心,尽可能减少玻璃体的脱失,术前需用碳酸酐酶抑制剂或高渗剂...
疾病老年性白内障
...失。晶体全部混浊,虹膜阴影消失。此期手术较理想。4.过熟期(hypermatuestage):成熟期阶段长短不定。若过久,水分吸收,晶体的星形纹失去,变成一致的灰白色,或在灰白色混浊上显有不规则的小白点。晶体纤维液化呈乳液体...
疾病莜麦面
...先淘洗,后炒熟,再磨面;炒时要掌握火候,不宜过生或过熟;食用时要用沸水和面,称为冲熟,做成的食品必须蒸熟,群众称为三熟,如三熟中一熟不到,就会影响食用。2.晋西北群众在长期生活实践中摸索了花样繁多的莜面...
食疗;食材樱桃蜜饯(川式)
...川式)制作方法1.选料:选八九成熟的桃红色樱桃(深红色过熟不宜使用)为坯料。鲜樱桃从下树列制作不得超过24小时,超过时需拌入白矾水(每50千克樱桃用500克白矾溶成矾水),以防止生虫变质。2.去籽:樱桃选好后,逐粒去核。...
南枣
...下曝晒一天,收进屋内摊晾。煮枣时应煮制均匀,不匀或过熟都会影响质量。6.焙烘:也称上红囱。首先用砖砌成枣坑,形状为长方形,用竹先制成坑架,坑下置火缸,缸上搁置铁锅,坑面铺入稻草或麻袋片,以保持温度均匀。...
香蕉片罐头
...的成熟度与罐头质量有很大关系。香蕉欠热,有酸涩味;过熟,易软烂,以致片形不整齐,液浊不清。将九成熟的香蕉,在室温18℃左右,用化学法(电石法或乙稀)或烟熏法催熟到第三天或第四天做制罐头的原料最佳。此时香...
吹喉散
...用法用量:每用一字或半钱,掺于口内,良久出涎,吞之不妨。或喉中肿痛,用筒子入药半钱许,用力吹之,无不立效。摘录:《宋·太平惠民和剂局方》《杨氏家藏方》卷十一:吹喉散:处方:消120克(别研)甘草末30克(生...
中医学;方剂学;方剂气虚咳嗽
...,晒干碾成粉;粟米250g炒香,磨成细粉;杏仁100g,炒令过熟,去皮尖,切碎为末,将三者一起混匀。食用时取混合粉放入适量酥油,每次用10g煮粥,空腹时服。3.杏仁猪肺粥:杏仁10g,去皮尖,捣为泥;猪肺50g,加水煮至七成...
中医学;中医病证名;中医内科学;咳嗽;内伤咳嗽内伤咳嗽·气虚证
...,晒干碾成粉;粟米250g炒香,磨成细粉;杏仁100g,炒令过熟,去皮尖,切碎为末,将三者一起混匀。食用时取混合粉放入适量酥油,每次用10g煮粥,空腹时服。3.杏仁猪肺粥:杏仁10g,去皮尖,捣为泥;猪肺50g,加水煮至七成...
中医内科学;中医诊断学;中医学;中医证名;咳嗽;内伤咳嗽