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白牛肝菌
...汤，则菌香溢四座，香郁爽滑，使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。
食疗；食材 -
西芹
...深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物，产于全国大部分地区。西芹的别名西洋芹菜、美芹西芹使用提示每餐50克西芹的营养价值1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显...
食疗；食材 -
库拉索芦荟
...格、质优价廉的种苗。如用庭院闲地或花盆栽培，便可得药用，食疗，美容和观赏之利。库拉索芦荟的药理学研究有证据表明当局部外用或口服芦荟时具有抗发炎的作用(Davisetal.,1989)。研究人员进行了一项动物试验以验证芦荟胶...
生物学 -
绿豆面
...多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。绿豆面的食用量每餐约50-80克绿豆面的营养价值1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增...
食疗；食材 -
甜菜根
...科学研究证明，糖萝卜含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，确实不负“宝菜”的胜名。另一变种为黄菜头，呈金黄色。质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、点缀及雕刻的良好...
食材；生物学 -
樟科
...种类是很有价值的良材；玉桂、乌药等一些种类是著名的药用植物；鳄梨又是一种营养价值很丰富的水果。乔木或灌木，常绿或落叶，仅有无根藤属（Cassytha）为缠绕寄生草本，常有含芳香或粘液的分泌腺；叶及树皮有含芳香油...
生物学 -
凤尾七
...。小丛红景天为渐危种，是民间珍贵的草药，具有很高的药用价值和开发价值。主产于我国西北至东北部，在神农架仅分布于神农架自然保护区的核心保护区内。
中医学；中药学；中药材；全草类 -
蓝莓
...具清淡芳香，甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。蓝莓的别名笃斯越桔、都柿蓝莓的营养价值1.蓝莓的果胶含量...
生物学；食材 -
韭苔
...盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频...
食疗；食材 -
白鱼
...次约100克白鱼的营养价值白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。白鱼的选购白鱼出水后不宜久存，稍久即变...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材