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牛奶山药麦片粥
...议在医师、营养指导人员等专业人员指导下选择食养方及食用时间，并根据实际情况调整。有相应症状的儿童青少年可以食用至症状改善或消失。主要材料：牛奶100ml，干山药20g，薏苡仁15g，麦片25g，大枣2颗。制作方法：薏苡仁...
词条；食养指南；营养学；食养方；生长迟缓；食疗 -
莲子芡薏健脾粥
...议在医师、营养指导人员等专业人员指导下选择食养方及食用时间，并根据实际情况调整。有相应症状的儿童青少年可以食用至症状改善或消失。主要材料：干莲子15g，干芡实15g，薏苡仁15g，粳米25g。制作方法：干莲子去芯备用...
词条；食养指南；营养学；食养方；生长迟缓；食疗 -
成人高血压食养指南（2023年版）
...对不同体质高血压患者，选取不同特性的食物或食药物质食用，可改善患者血压水平。为辅助预防和控制我国人群高血压的发生发展，改善高血压患者的日常膳食，提高居民营养健康水平，发展传统食养服务，根据《健康中国行...
词条；营养学；高血压；食养指南 -
儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）
...食物品种，如可用杂粮或薯类部分替代米或面，避免长期食用1种主食，畜肉与禽肉互换，鱼与虾互换，各种蛋类互换等；并注重蔬菜的颜色和品种搭配。对于生长迟缓儿童青少年，在平衡膳食基础上，适当增加瘦肉、水产品、...
词条；营养学；食养指南；生长迟缓；食疗 -
回回豆
...期和豆荚生长期分泌最多。根含小量苯骈呋喃香豆精成分苜蓿酚和o-甲基考迈斯托醇。药理作用：从回回豆中分离出一种成分，能促进维生素C缺乏的豚鼠的生长，其作用与橙皮甙相似。大鼠喂以从回回豆分离出的脂质，能明显降...
中医学；中药学；中药材 -
芦柑
...脉，故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑...
生物学；食材 -
转基因食品
...神奇的“疫苗食品”。科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。用这种苜蓿来喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增强。而且这种霍乱抗原，能经受胃酸的腐蚀而不被破坏，并能激发人体对霍乱的免疫能力。于是，越来越...
食品 -
干豆腐
...干豆腐的别名百页、千张、皮子、豆片、豆腐丝干豆腐的食用量每次约50克干豆腐的营养价值1.豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2...
食疗；食材 -
麻仁杏仁猪肉汤
...议在医师、营养指导人员等专业人员指导下选择食养方及食用时间，并根据实际情况调整。有相应症状的儿童青少年可以食用至症状改善或消失。主要材料：火麻仁5g，甜杏仁10g，干无花果2个，猪肉100g。制作方法：将火麻仁、...
词条；食养指南；营养学；食养方；生长迟缓；食疗 -
木薯
...柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉。木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收...
植物中毒；中医学；中药学；中药材