地核桃
拼音:dìhétáo《*辞典》:地核桃:出处:《贵州民间方药集》拼音名:DìHéTɑo别名:山核桃、箭头草、匙头菜(《贵州民间方药集》),银地匙、白毛叶地丁草(《泉州本草》),地丁子(《贵州民间药物》)。来源:为...
中医学;中药学;中药材炒黑芝麻
拼音:chǎohēizhīmá概述:炒黑芝麻为黑芝麻炮制品。黑芝麻的炒法宋代已有,见《太平圣惠方》。黑芝麻为脂麻科植物脂麻SesamumindicumL.的种子。炒黑芝麻香气浓,具有补益肝肾、填精补血、润肠通便的功效。常用于头昏,头痛...
中药学;中药炮制学;炒法;清炒法;炒黄;中药饮片芝麻酱
拼音:zhīmájiàng概述:芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品,又有其独特的营养价值。可佐餐,可拌凉菜,亦可作为火锅的调味酱汁使用,全国各地均有生产。芝麻...
食疗;食材核桃灸
拼音:hétáojiǔ核桃灸为间隔灸的一种。以核桃壳为垫隔物,上置艾炷施灸。《理瀹骈文》:“凡肩背腰胁手臂腿膝环跳贴骨处疼痛,用沉香、木香、丁香、乳香、麝香、山甲末,裹核桃壳覆患处,正面作圈护住,上用荷叶遮盖...
中医学;灸法;间接灸;针灸学核桃仁冰片
拼音:hétáorénbīngpiàn处方:核桃仁适量,冰片少许。制法:核桃仁适量,冰片少许。将核桃仁捣烂(或蒸熟),用洁净纱布包好加压挤油约15毫升,加入冰片(1~1.5克),不断搅和,使其溶解。功能主治:据报道,用本方治疗...
中医学;方剂学;方剂山核桃
拼音:shānhétáo《全国中草药汇编》:山核桃:拼音名:ShānHéTɑo别名:小核桃来源:胡桃科山核桃CaryacathayensisSarg.,以种仁、根皮、果皮入药。生境分布:浙江、江西、贵州、云南。化学成份:种仁含脂肪油及挥发油。外果...
中医学;中药学;中药材芝麻
拼音:zhīmá芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。芝麻...
食疗;食材琥珀桃仁
...更换。3.甩水:桃仁装于布袋于离心机甩水1~2分钟,使核桃仁含量控制在10%左右。4.套糖液:甩水后的核桃仁,每次约50千克放于含干燥物75%的糖液中,糖煮约10分钟,使糖液恢复到75%浓度,立即捞起滤去部分糖液,摊开冷...
白芝麻
拼音:báizhīmá白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。白芝麻的营养价值1.芝麻含有大量的脂肪和...
食疗;食材苏式芝麻酥糖
拼音:sūshìzhīmásūtáng芝麻酥糖是苏式酥糖中代表品种之一。以上海高桥麻酥为例,以松酥油润、香甜适口而畅销市场,尤其适于老年人食用。苏式芝麻酥糖原料配方(100公斤芝麻酥糖)熟标准粉52.5公斤熟富强粉2.5公斤黑芝麻3...