石花菜
...菜的食用建议:1.不可久煮,否则会溶化;2.石花菜泡发后可作凉拌菜,也可酱腌;3.凉拌当添加姜末或姜汁,以缓解寒性;4.将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤,放在冰箱中冷藏成冻,在切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌...
中医学;中药学;中药材;清肺化痰;软坚散结;利水渗湿;食疗;食材色拉油
...过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油,特点是色泽澄清透亮,气味新鲜清淡,加热时不变色,无泡沫,很少有油烟,并且不含黄曲霉素和胆固醇。优质色拉油应包装严密,无渗漏现象,外观澄清透明,...
食品;食材都咸子
...水提取物(在0~5℃黑暗的环境中浸提,加热后无效)有降低血压的作用。树皮的酊剂或提取物给正常人口服,有降血糖作用,于口服后15~20分钟开始;60~90分钟最显着,可持续3小时。树皮(内皮)煎剂对动物也能降血糖。降...
中医学;中药学;中药材豆腐脑
...一种极嫩的豆腐,人体对其吸收率可达92%~98%。豆腐脑的食用量每次1碗,约50克豆腐脑的营养价值豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低...
食疗;食材金糕
...酸甜绵软,味美可口。金糕的别名:山楂糕、京糕金糕的食用量:每餐50克左右金糕的营养价值:1.金糕口感酸甜绵软,有健胃消食的作用;它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;2.山楂能...
食疗;食材;食品松子
...用。松子的选购存放时间长了会产生“油哈喇”味,不宜食用。松子适合的人群一般人群均可食用,每次一大勺(约20克)。1.适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;2....
食疗;食材玉米面
...后方可制作各种发酵点心。玉米面的别名棒子面玉米面的食用量每餐50~100克玉米面的营养价值1.玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;2.玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血...
食疗;食材健康饮食
...有少量的蔗糖和果糖,但要小心控制,并与其他食物混合食用。(3)限制膳食脂肪的摄入量,尤其是饱和脂肪酸的摄入量。高脂肪饮食可使糖尿病患者合并冠心病及其他心血管疾病的危险增加,应避免进食富含饱和脂肪酸和胆固醇...
营养学扇贝
...它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。扇贝购买建议新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝...
食材鲜贝
...它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。鲜贝的选购不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。鲜贝适合的人群一般人均...
食材;贝类