米中部

卷一诸论论用药第六大豆及黄卷（恶五参、龙胆，得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良，杀乌头毒）大麦（食蜜为使）酱（杀药毒、火毒）。上一百九十七种有相制使，其余皆无，故不备录。或曰∶古人用药至少，分两亦轻，瘥病极多...

上品

果菜米谷有名无实米食部药物味辛，平，有毒。主治五劳七伤，利五脏下血寒气。破积，止痹，散脓。多食令人见鬼狂走。久服通神明，轻身。一名马勃，此麻花上勃勃者。七月七日采，良。麻即牡麻，牡麻则无实，今人作布及...

上品

果菜米谷有名无实米食部药物味甘，平，无毒。主补中益气，久服肥健不老。治中风汗出，逐水，利小便，破积血。复血脉，乳妇产后余疾，长发，可为沐药。久服神仙。九月采。入土中者贼人。生太山川谷。（畏牡蛎、白薇，...

上品

果菜米谷有名无实米食部药物味甘，微温。主补虚乏，止渴，去血。方家用饴糖，乃云胶饴，皆是湿糖如浓蜜者，建中汤多用之。其凝强及牵白者。不入药。又胡麻亦可作糖弥甘补。今酒用曲，糖用，犹同是米、麦，而为中、上...

中品

果菜米谷有名无实米食部药物味甘，平，无毒。主治湿痹，筋挛，膝痛。五脏胃气结积，益气，止毒。去黑，润泽皮毛。生大豆∶味甘，平。涂痈肿，煮饮汁，杀鬼毒，止痛。逐水胀，除胃中热痹，伤中，淋露，下瘀血，散五脏...

中品

果菜米谷有名无实米食部药物主下水，排痈肿脓血。味甘、酸，平、温，无毒。主寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，猝，下胀满。大、小豆共条，犹如葱、薤义也。以大豆为，芽生便干之，名为黄卷，用之亦熬，服食家...

中品

果菜米谷有名无实米食部药物味苦，寒，无毒。主治伤寒头痛寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘吸，两脚疼冷。又杀六畜胎子诸毒。豉，食中之常用。春夏天气不和，蒸炒以酒渍服之，至佳。暑热烦闷，冷水渍饮二三升。依康...

中品

果菜米谷有名无实米食部药物味咸，温、微寒，无毒。主治消渴，除热，益气调中。又云∶令人多热，为五谷长。（食蜜为之使。）即今稞麦，一名麦，似麦，惟皮薄尔。（《新修》二九五页，《大观》卷二十五，《政和》四九...

中品

果菜米谷有名无实米食部药物味甘，微寒，无毒。主轻身，除热。久服令人多力健行；以作，温，消食和中。此是今马所食者，性乃言热，而云微寒，恐是作屑与合谷异也。服食家，并食大、二麦

中品

果菜米谷有名无实米食部药物味甘，微寒，无毒。主除热，止燥渴咽干，利小便，养肝气，止漏血，唾血。以作曲，温，消谷，止痢；以作面，温，不能消热止烦。小麦合汤皆完用之，热家治也。作面则温，明麦亦当如此。今服...