为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...现了这种基因;而几乎所有的陆地生物都不携带这种酶的遗传基因。这非常好理解,因为海洋细菌主要以海苔等海藻为食,而陆地生物并不需要消化海藻。但是,陆生生物中却有一个例外,而且这个例外竟然来自于人类的肠道样...
问答孕期吸烟会损害孩子血管健康
...触到香烟的烟所影响。虽然儿童接触二手烟在许多方面都会受到损伤,但研究结果确实显示在怀孕期间抽烟会有影响。结果发现,在整个怀孕期间都有抽烟的母亲,其5岁孩子的颈动脉壁较厚,大约19微米,是卡带的1至2倍厚,比...
问答节食减肥为什么总失败?
...减掉感恩节增加的体重的关键。一项新的研究表明,节食会使得大脑对压力和高脂肪、高卡路里的食物奖励更加敏感。大脑的这种变化一直会持续到节食结束,并刺激健康人在压力下暴饮暴食。大多数从事减肥研究的科学家都把...
问答哪种洗菜方法最能减少农药残留?
...区别。淡盐水:可溶解甲醛及农药残留:国际食品包装协会秘书长董金狮建议,可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度,与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。关于洗菜的时间长短,董金狮表示,可以在淡盐水中泡3-5...
问答女性睡不好,夫妻爱吵架
当夫妻争吵时,睡眠往往会受到影响,但有篇新的研究发现,可能是因为睡不好,才造成关系动摇。在2011年睡眠研讨会中发表的这篇研究发现,难以入睡的妻子比较可能在隔天与配偶有不好的互动,而丈夫也会因此受到影响,...
问答想减肥,晚饭别太晚
当你要控制体重时,看看时钟会对计算热量有帮助,因为在晚上8点以后吃东西的人,即使每日摄取的总热量没有明显较多,身体质量指数(BMI)还是会比不吃的人高。之前有动物研究发现,即使摄取的热量不变,用餐的时间、...
问答低盐健康习惯要从婴儿开始
...盐的淀粉类食物,在6个月用较咸的饮料测试时,超过55%会喝;孩子到学龄前都比较会偏好咸的食物、舔食物中的盐和吃纯盐。研究人员表示,结果显示,检测咸味的能力大约在2-6个月大的时候养成。费城Monell化学感官中心的Les...
问答红色对人体有何影响
...身体表现有增强的效果,但是,能量快速爆发可能对情绪会有影响,研究人员认为,红色所带来的威胁感也会引起担忧、分心、以及只注意自我等,这样会妨碍表现。这篇发表在情绪(Emotion)期刊的研究以两个不同的实验比较...
问答中医的胎患内障、小儿胎元内障相当于西医的什么病?
...体混浊,影响视力为主要表现的眼病。胎患内障多因父母遗传,或先天禀赋不足,脾肾两虚,或孕妇将息失度,感受风毒,或服用某些药物,影响胎儿发育,以致晶珠混油。患者多双眼患病。可与目珠𥆧动之类先天畸形同时存...
问答;胎患内障;小儿胎元内障;先天性白内障;白内障什么是地中海贫血
...贫血,因最早发现于地中海沿岸国家而得名。地贫是一组遗传性溶血性贫血,是由于珠蛋白基因(地贫基因)的缺陷使血红蛋白中的一种或几种珠蛋白肽链合成减少或不能合成,导致血红蛋白的组成成分改变,继而引发慢性溶血...
问答;地中海贫血