苏式蜜饯
...艺基本一致。苏式蜜饯生产原理蜜饯是以果蔬为原料,以糖为保藏方法的加工制品。利用糖液的高浓度而产生的强大渗透压,迫使果蔬水分排出,糖液渗透,同时抑止了微生物的生长,使果蔬能保持良好的状态。再经过合理的配...
姜汁李
...盐后沥干水,或进行人工干燥到半干状态,是为了增加吸糖速度。3、糖液配制:50公斤胚用白糖35公斤左右,配成40%糖液,即50公斤糖液中有20公斤白糖和30公斤水。如用35公斤白糖就需加水52.5公斤。使白糖溶解于水中形成40%糖...
苷
甙(Glycosides)又称配糖体或苷,是由糖或糖的衍生物(如糖醛酸)的半缩醛羟基与另一非糖物质中的羟基以缩醛键(甙键)脱水缩合而成的环状缩醛衍生物。水解后能生成糖与非糖化合物,非糖部分称为甙元(Ag1ycone),通常有酚...
碳水化合物类营养素
...:tànshuǐhuàhéwùlèiyíngyǎngsù碳水化合物类营养素又称“糖类营养素”,人体最主要的能源和碳源。糖类营养素主要来自谷物、薯类、豆类、水果等食物。这些食物中的淀粉、蔗糖等可以被人体直接利用,而纤维素等则因人体内...
营养学甙
拼音:dài英文:Glycosides甙(Glycosides)又称配糖体或苷,是由糖或糖的衍生物(如糖醛酸)的半缩醛羟基与另一非糖物质中的羟基以缩醛键(甙键)脱水缩合而成的环状缩醛衍生物。水解后能生成糖与非糖化合物,非糖部分称为甙...
配糖体
甙(Glycosides)又称配糖体或苷,是由糖或糖的衍生物(如糖醛酸)的半缩醛羟基与另一非糖物质中的羟基以缩醛键(甙键)脱水缩合而成的环状缩醛衍生物。水解后能生成糖与非糖化合物,非糖部分称为甙元(Ag1ycone),通常有酚...
心悸·水气凌心证
...神。方药治疗:心悸·水气凌心证可用用苓桂术甘汤合小半夏汤加减治疗。心悸·水气凌心证可用苓桂术甘汤加减治疗。方中茯苓淡渗利水;桂枝、甘草通阳化气;白术健脾去湿。如水饮上逆,恶心呕吐者,加半夏、陈皮、生姜...
中医内科学;中医证名;中医学;中医诊断学;心悸糖代谢
拼音:tángdàixiè糖代谢是指糖类在细胞内的代谢途径。植物可以通过光合作用合成糖。人和动物体内的糖主要来自植物性食物,特别是小麦、大米、玉米等主食中的淀粉。糖的主要生理功能是供给能量。能量是在糖氧化分解过...
妊娠期糖尿病
拼音:rènshēnqītángniàobìng疾病别名妊娠合并糖尿病,gestationaldiabetesmellitus疾病代码ICD:O24.9疾病分类妇产科疾病概述妊娠合并糖尿病包括糖尿病患者妊娠(即糖尿病合并妊娠),以及妊娠期糖尿病。娠期糖尿病(gestationaldiabetesmellitus...
疾病;妇产科α2-HS糖蛋白
...2-HStángdànbái英文名:alpha2-HSglycoprotein别名:α2热稳定性糖蛋白正常值:免疫扩散法:男:0.43~0.65g/L,女:0.43~0.72g/L。化验结果意义:(1)升高:急性肝炎恢复期。(2)降低:重症肝炎、非代偿性肝硬化、恶性肿瘤、肺癌等。化验...
化验及医学检查