离子色谱在食品饮料分析中的应用实例——有机酸
...。通常可用相同的方法分析食品中的无机离子和有机酸。果汁中的有机酸果汁中有机酸谱图对于确定果汁的新鲜程度与是否掺假都是非常重要的,通常需要测定某些有机酸的比例,因为它是某些果汁的重要特征蔓越橘与番茄汁中...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文小学生常用文具和饮料含铅水平调查
【摘要】目的了解南昌市区小学生常用文具和饮料中含铅量,为建立在校学生防治铅中毒的有效管理模式提供依据。方法选购市场销售小学生常用品牌文具44份,常饮果酸饮料43份,样品处理与测定方法按国家标准进行。结果文...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第12期哈佛研究称女性多喝水防止糖尿病
...学公共卫生学院一项新研究发现,以水取代甜碳酸饮料或果汁,可以使女性罹患糖尿病的危险大大降低。但是,在甜饮料中加水稀释,却并不能起到防止糖尿病的作用。 新研究对82902名女性的饮水习惯进行为期12年的跟踪调...
行业资讯;临床快报;糖尿病相关军事五项队运动员运动饮料的实验研究
【摘要】通过实验研究的方法,表明033高能耐力运动饮料和饮料A这两种饮料都能迅速补充军事五项运动员机体所需的糖,满足军事五项运动员对运动训练的需要,有效地防止了运动员血糖浓度下降和电解质的平衡紊乱。减少运...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2007年第7卷第2期戴安公司离子色谱在饮料中的应用
...酸的分析灵敏度较紫外法高一个数量级,可以广泛运用于果汁,啤酒,软饮料的分析。用梯度淋洗,AS11分析柱可以同时测定无机阴离子和有机酸,做出饮料和啤酒的“指纹”特征图谱。3.碳水化合物由于糖类化合物的紫外吸收...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例鸡尾酒
鸡尾酒(jīwěijiǔ)用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制。起源于美洲,这是大部分史料所承认的,时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料,以及“鸡...
医源资料库;图库;食品图库广州市2005~2006年含乳饮料中食品添加剂监测结果分析及建议
【摘要】 目的了解广州市含乳饮料中部分常用食品添加剂使用的情况。方法对广州市企业生产的含乳饮料进行主动监测,主要检测其中10种常用食品添加剂的用量并对监测结果进行统计分析。结果监测样品中,食品添加剂超...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第2期喝苹果汁降低心脏病风险
...发现,每日一品脱(约半升,相当普通装啤酒瓶容量)苹果汁,确实能让人体健康,延年益寿。进行这项研究的是来自英国格拉斯哥大学的科学家,首先他们招募了12名志愿者,并将他们适当分组来进行数周的观察,希望能从中...
行业资讯;临床快报;心脑血管相关代谢综合征与喝饮料有关
...消息,根据一项大型社区人群调查发现,每天或者经常喝饮料的中年人易患代谢综合征。波士顿大学的Vasan教授和他的同事在最近的循环杂志上发表文章称,每天喝饮料的人患心脏病的风险比对照组高44%-48%。研究者调查了8997人...
行业资讯;临床快报;内分泌代谢英国科学家研究发现:碳酸饮料可改善记忆力
2006年01月19日国际在线27英国专家日前表示,碳酸饮料虽然备受健康饮食提倡者指责,但其实它具有改善人们记忆力的功效。据英国《每日邮报》报道,英国格拉斯哥喀里多尼亚大学(GlasgowCaledonianUniversity)的神经学家们发现,每天...
行业资讯;临床快报;待分类信息