羊栖菜
...有分布,其中浙江沿海最多。洋栖菜被公认为是当今最有食用价值的海洋藻类,是婴幼儿和老年人理想的天然佳品。日本称其为“长寿菜”,每年大量从我国进口。羊栖菜是珍贵的海洋藻类植物,《本草纲目》等药典均有记载,...
食疗;食材油皮
...食品。油皮的别名百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮油皮的食用量每天约50克油皮的营养价值1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.并含有多种...
食疗;食材花生
...、通风、避光处可长期贮存。花生适合的人群一般人均可食用,每天80~100克即可。1.适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬...
食疗;食材猪蹄
...含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用;去毛小窍门:1、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材食物中毒
...多;日本喜食生鱼片,副溶血性弧菌食物中毒最多;我国食用畜禽肉、禽蛋类较多,多年来一直以沙门氏菌食物中毒居首位。引起细菌性食物中毒的始作俑者有沙门茵、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌、肝炎病毒等。这些细菌、...
中医学;中医内科学;中毒;中医诊断学;中医病名;疾病团粉
...分并改善口味,可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用。团粉还含有还原性谷胱甘肽,对维生素C有保护作用。芡粉的别名:团粉、驼粉、淀粉、粉面芡粉的食用量:每餐5~15克芡粉的营养价值:由于用芡粉所做的浆、粉...
食疗;食材桃
...人的理想辅助食物;3.桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;4.桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;5.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病...
食疗;食材茯苓糯米糕
...管炎、习惯性腹泻、泌尿系统感染辅助治疗。较适宜秋季食用。原料:茯苓30克,白糖30克,糯米500克,素油适量。做法:1.将茯苓去黑皮,切成薄片,烘干,碾成细粉,置蒸笼内武火蒸35分钟。2.糯米淘洗干净,浸泡1夜,捞起沥...
食疗;养生菜番茄酱
...味酸甜、无杂质、无异味。番茄酱的别名:茄汁番茄酱的食用量:每次15~30克番茄酱的营养价值:1.番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分...
食品;食材大豆
...色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。大豆发酵制品,包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后,消除了抑制营养的因子,产生...
食疗;食材