WS/T 552—2017 老年人营养不良风险评估
...用于本文件。2.1营养不良malnutrition由能量、蛋白质及其他营养素摄入不足或过剩造成的组织、形体和功能改变及相应的临床表现。2.2营养不良风险malnutritionrisk现有的或潜在的因素导致出现营养不良结果的概率及其强度。2.3体质...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养医院膳食
...yuànshànshí英文:hospitaldiet[WS/T476—2015营养名词术语]医院膳食(hospitaldiet)是指根据人体的基本营养需要和各种疾病的治疗需要而制订的医院病人膳食,可分为基本膳食、治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食、诊断膳食和代谢膳...
营养学;临床营养;膳食营养治疗成人高血压食养指南(2023年版)
...应的食药物质。同时,要将食药物质所提供的能量与宏量营养素纳入全天饮食总量中予以考虑。此外,已知对某种食药物质过敏者、正在服用药物可能与食药物质有禁忌时,应在医师、执业药师及营养指导人员等专业人员指导下...
词条;营养学;高血压;食养指南农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案(试行)
...有条件的地区开展血清白蛋白、维生素A和维生素D等微量营养素检测。——营养知识情况:对重点监测学校小学三年级及以上和初中的学生进行问卷调查,了解学校健康教育课开设情况、学生营养知识知晓率及其来源等情况。—...
法规文件儿童青少年肥胖防控实施方案
...经济社会快速发展和人民生活水平显著提高,儿童青少年膳食结构及生活方式发生了深刻变化,加之课业负担重、电子产品普及等因素,儿童青少年营养不均衡、身体活动不足现象广泛存在,超重肥胖率呈现快速上升趋势,已成...
法规文件;工作方案;通告公告;肥胖膳食纤维
...shànshíxiānwéi英文:dietaryfiber[WS/T476—2015营养名词术语]膳食纤维(dietaryfiber)是植物性食物中含有的,不能被人体小肠消化吸收的,对人体有健康意义的碳水化合物。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉等,还包括木质素等其...
营养学;碳水化合物;膳食纤维土豆
...球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,品味较好。土豆的品质要求,以体大,形正并整...
食疗;食材;植物学;生物学计划膳食
拼音:jìhuáshànshí英文:dietaryplanning[WS/T476—2015营养名词术语]计划膳食(dietaryplanning)是指根据用膳者对能量和各种营养素的需要而进行膳食配方的设计。
营养学;公共营养;膳食营养膳食能量
...ànshínéngliàng英文:dietaryenergy[WS/T578.1—2017中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分:宏量营养素]膳食能量(dietaryenergy)是指膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量,单位以千焦耳(kj)或焦耳(J...
中国居民膳食营养素参考摄入量;营养学;能量膳食调查
拼音:shànshítiáochá英文:dietarysurvey[WS/T476—2015营养名词术语]膳食调查(dietarysurvey)是指对个人、家庭或人群一定时间内各种食物摄入量及营养素摄入状况的调查。
营养学;营养调查;公共营养