为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...洋微生物如何消化海藻时,意外得到了一个令人大吃一惊的关于日本人的结果……俗话说“一方水土养一方人”,不同地方的人们有不同的饮食习惯,比如寿司,众所周知,这是日本人的最爱,而欧美人却可能对此“感冒”。一...
问答节食减肥为什么总失败?
很多人都在尝试节食减肥,但是即便意志最坚定的节食者,面对一些诸如冰激凌、比萨饼的诱惑,也相当难以忍受,并且当节食停止,体重又快速增加。这是为什么呢?科学家从忽胖忽瘦的老鼠身上找到了节食减肥失败的关键因...
问答孕期能不能服中药?
漫长的怀胎十月,难免有个头疼脑热,胃肠不适。这时该不该吃药?吃西药还是吃中药?恐怕很多作母亲的人当年都遇到过这个问题;正在和将要怀孕的准妈妈们也都很关心这个问题。这个问题不能简单地一概而论,需要作一些...
问答西红柿为啥越来越没味
“西红柿炒鸡蛋”一直是许多国人的最爱,然而你是否发现,如今的西红柿似乎越来越没味儿了,而这可能全是“好看”惹的祸。一项新研究显示,为了使果实色泽均匀而进行的长达几十年的栽培方式已经摧毁了一种能够提高西...
问答吸烟有害健康
烟草及吸烟行为:烟草种植、贸易与吸烟是一种全球性的不良生产、经济与生活行为,对人类的健康和社会发展造成了严重的损害。世界各地有多种烟草制品,其中大部分为可燃吸烟草制品,即以点燃后吸入烟草燃烧所产生的烟...
问答低盐健康习惯要从婴儿开始
最新研究显示,在婴儿前6个月喂食添加盐的淀粉类食物,在6个月用较咸的饮料测试时,超过55%会喝;孩子到学龄前都比较会偏好咸的食物、舔食物中的盐和吃纯盐。研究人员表示,结果显示,检测咸味的能力大约在2-6个月大...
问答甲流缘何钟情健康人
流感的大暴发通常都发生在一种新的病毒毒株出现时,所有人的免疫系统都措手不及,因此不管是健康人还是体弱的人,都是流感的易感人群。然而甲流从去年春天出现以来却出现了一个令人迷惑不解的问题:为什么甲流的易感...
问答癌症到底能不能传染?
癌症让人闻之色变。实际上,全世界癌症患者的案例的确不在少数。2015年2月,美国《化学文摘》(CA)在线发布《2012年全球癌症统计》:2012年,全球约有1.41千万新发癌症病例,820万患者死于癌症;其中57%的癌症患者以及65%的...
问答肠道菌群对人有哪些影响?
...肠道菌群:这里有三个关键词,肠道、菌、群。生存在人的肠道里的大量细菌构成的集体,就叫做肠道菌群。肠道菌群并不是人与生俱来的。胎儿在子宫里是处于无菌状态的,但胎儿出生后,伴随第一口呼吸、第一口乳液、第一...
问答哪种洗菜方法最能减少农药残留?
洗菜貌似是做饭过程中最普通的一个环节,也是我们每天都要接触的,看似普通,其实面对不同种类的蔬菜及可能存在的农药残留问题,怎样才能用适合的方法清洗蔬菜并最大限度减少其中的农药残留?有报道称用淡盐水及小苏...
问答