三聚氰胺快速检测试剂盒
...茶、巧克力、饲料、鸡蛋、肌肉组织等样品和饲料原料、奶粉、蛋糕、奶茶粉等固态样品。2、液体样品:液态生鲜奶、酸奶、巧克力奶、咖啡奶等液态奶制品。3、生鲜蛋类等。技术指标:检测下限:0.5—1mg/kg特点:检测速度快...
食品安全硅铝酸钠
...脂性粉末,最大用量为5.0g/kg;FAO/WHO规定:用于可可粉、奶粉、糖粉、食盐、面粉等最高用量限为10g/kg。鉴定方法:①溶解度:本品不溶于水和乙醇。②硅盐反应:取0.5g本品与2.5g碳酸钾混合,在铂坩埚内加热熔融,经冷却后加...
可可粉
...其他材料的纯可可粉,一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂,并不合用,做朱古力蛋糕时一般加30克可可粉于一个普通为两磅的蛋糕,,由于可可粉是为酸性,大量使用时会使蛋糕带有酸味,因此可使用少量的苏打粉...
食材L-硒-甲基硒代半胱氨酸
...围和使用量:食品名称/分类强化量/(μg/kg)备注中老年奶粉140-280以元素硒计生产工艺:以α-乙酰氨基丙烯酸甲酯和甲硒醇钠为主要原料,经加成、酶法拆分制得的L-硒-甲基硒代半胱氨酸。性状:外观为白色粉末状或颗粒状固...
词条;食品添加剂;营养强化剂营养强化剂
...部分维生素B1已损失。许多食品均经过加工,如牛奶制成奶粉,各种食物制成罐头食品等,在食品加工中都会失去部分甚至绝大部分营养素。此外,大部分食品在销售前的运输和贮存过程中,各种营养素特别是维生素均有一定的...
曼氏迭宫绦虫
...pH7.4PBST)洗涤3次,每次5min,甩干。2)每孔加入含3%脱脂奶粉的PBST200μL,37℃孵育1h。弃去孔内溶液,以PBST洗涤3次,每次5min,甩干。3)每孔加入含3%脱脂奶粉的PBST作1:100稀释的待检血清100μL,每板均设已知阳性、阴性血清及空...
生物学;人体寄生虫;寄生虫Lundh试验
...由管中注入(或饮下)300ml标准餐(内含植物油18g、脱脂奶粉15g、葡萄糖40g、香精糖浆15g)。4、平卧位,在5.3kPa(40mmHg)负压下,连续吸引收集2h十二指肠液,每30min1份,共4份,冰浴下送检。注意事项:1、急性胰腺炎发作期不...
试餐试验
...由管中注入(或饮下)300ml标准餐(内含植物油18g、脱脂奶粉15g、葡萄糖40g、香精糖浆15g)。4、平卧位,在5.3kPa(40mmHg)负压下,连续吸引收集2h十二指肠液,每30min1份,共4份,冰浴下送检。注意事项:1、急性胰腺炎发作期不...
医疗技术名安康颗粒
...并,浓缩至相对密度为1.16~1.18(90℃),加入适量蔗糖粉及奶粉,制成颗粒,干燥,制成22000g,即得。性状:本品为类白色或微黄色的颗粒;味甜。鉴别:取本品10g,加乙醇15ml,研磨数分钟,滤过,滤液置水浴上蒸干,滴加三氯化...
中成药;中医学;方剂学;方剂酪蛋白酸钠
...白酸钠(SodiumCaseinate),又称酪朊酸钠、干酪素钠。是以鲜奶为原料,用碱性物质将不溶于水的酪蛋白转变为可溶性的盐类。它具有很强的乳化、增稠作用。作为食品添加剂,酪蛋白酸钠是安全无害的。酪蛋白酸钠是一种优良的...