天然葛粉的提取与加工
...、老少皆宜。 1.葛果晶的制作按葛粉60%~68%,果蔬(胡萝卜、马蹄均可)汁18~21%,蔗糖10%~14%,纯净水2%~4%配料。首先将葛粉放入粉碎机内碎成细粉,过100目筛。然后将细粉倒入搅拌机内,加入果蔬原汁、蔗糖和水搅拌18...
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;采收与初加工以生物技术培育高效营养红薯
...。 治好老农夜盲症、改善这些儿童视力的,是富含β-胡萝卜素的甘薯新品种。“每天食用100~200克这样的甘薯就可以有效解决人体维生素A缺乏的问题。”最近在四川省蓬溪县召开的“2009年中国生物强化项目年会及甘薯新品种...
医药经济;生物技术;技术要闻孕妇饮食护理的探讨
...,出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜,无疑对胎儿发育不利。 2.4孕妇不宜吃热性香料八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品,但孕妇食用这些热性香料...
资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2005年第2卷第10期41 特殊条件下的营养--41.1电离辐射对营养素代谢的影响
...要化学万分为:蛋白质15.5%,脂肪6.1%,磷0.52%,钙0.69%,胡萝卜素3.1mg%。食用这种食物对大白鼠暴露于X射线700R有较好的预防效果,有助于使在射线作用下机体代谢紊乱的正常化。还有人发现在燕麦、麦麸饲料中加喂花棷菜可使豚...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学范云六院士谈“生物强化阻断隐性饥饿”
...种植的品种高出近一倍;他们成功地培育了100多个富含类胡萝卜素的橘红肉型甘薯新品种,正进行推广试验。 范云六院士说,我国的生物强化项目始于2004年,其战略目标是利用最佳的传统育种手段和现代生物技术,培育高...
医药经济;生物技术;技术要闻脂肪肝的预防与健康宣教
...、黄豆、洋葱、芥末、扁豆、茄子、玉米、海带、甘薯、胡萝卜、山楂、无花果有降脂肪肝的作用。 4运动的调节 4.1运动的调节运动可促进肺部氧的交换,促进血液循环,改善心率功能,从而提高全身各个系统器官的代...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2005年第6卷第16期研究证明常吃会出现大脑反应迟钝的5类食物
2005年12月26日《环球时报》24众所周知,牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等食品都具有健脑益智的作用,但也有些食物是大脑不喜欢的。研究证明,常吃以下5类食物,大脑会出现反应迟钝、笨拙,甚至记忆力降低等现象:过咸食物:...
行业资讯;临床快报;预防医学山东省千佛山医院住院患者膳食状况调查和分析
...素A最好的来源是动物肝脏、鱼肝油、蛋黄和奶油;蔬菜以胡萝卜、菠菜、油菜、芥菜等含量较多。 总之,维生素类要多吃含维生素B2、维生素A多的食物,如肝、牛奶、绿叶蔬菜、坚果类、肉类、豆类、胡萝卜等。 5.3矿物...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2009年第7卷第9期美国近年确认哪8类抗癌食物?
...细胞的生长。 (4)柑橘类水果:此类水果中含有丰富的胡萝卜素,以及黄烷素等多种天然抗癌物质。据调查,柑橘类水果对胰腺癌有非常好的效果。 (5)十字花科蔬菜:包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问医学专家表示经常吃白菜可以预防癌症发生
...熟、叶形舒展的嫩株抗氧化效果尤佳。大白菜含有丰富的胡萝卜素、尼克酸、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等,还富含维生素,其中维生素C、核黄素的含量比苹果和梨高出5倍和4倍;所含微量元素锌高于肉类,...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关