Se
...胱胺酸(Cys)、胱胺酸(cystine)也可用硒取代硫。硒在动物组织中最常以甲硒胺酸(selenomethionine,简称SeMet)和硒半胱胺酸(selenocysteine,简称SeCys)的形态存在,其中甲硒胺酸无法由人体合成,仅能由植物合成后经摄食再经消...
生物学;营养学;矿物质;微量元素TFA
...反式脂肪酸多数是由植物油氢化制成的,少量存在于反刍动物的脂肪中。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结构通式为CH3(CH2)nCOOH。按羧酸的空间结构分为顺式和反式脂肪酸。什么是反式脂肪酸:从化学结构上讲,反式脂肪酸...
营养学;脂类;脂肪酸;反式脂肪酸鞍上胚胎细胞瘤
...识饮食在预防肿瘤发生方面的一些问题。人类流行病学和动物实验研究显示维生素A对降低患癌的危险性起着重要的作用,维生素A支持正常的黏膜和视觉,它直接或间接参与身体大多数组织功能。维生素A存在于动物组织中如肝脏...
疾病;肿瘤科;小儿肿瘤鞍上胚胎组织瘤
...识饮食在预防肿瘤发生方面的一些问题。人类流行病学和动物实验研究显示维生素A对降低患癌的危险性起着重要的作用,维生素A支持正常的黏膜和视觉,它直接或间接参与身体大多数组织功能。维生素A存在于动物组织中如肝脏...
疾病;肿瘤科;小儿肿瘤反式脂肪酸
...反式脂肪酸多数是由植物油氢化制成的,少量存在于反刍动物的脂肪中。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结构通式为CH3(CH2)nCOOH。按羧酸的空间结构分为顺式和反式脂肪酸。什么是反式脂肪酸:从化学结构上讲,反式脂肪酸...
营养学;脂类;脂肪酸;反式脂肪酸鞍上生殖细胞瘤
...识饮食在预防肿瘤发生方面的一些问题。人类流行病学和动物实验研究显示维生素A对降低患癌的危险性起着重要的作用,维生素A支持正常的黏膜和视觉,它直接或间接参与身体大多数组织功能。维生素A存在于动物组织中如肝脏...
疾病;肿瘤科;小儿肿瘤糖复合物
...其中肽链较短的也称肽聚糖。糖蛋白有各种不同的功能,动物血浆中的绝大多数蛋白质为糖蛋白;酶和具有运载功能的蛋白质有不少为糖蛋白。另外,很多激素、血型物质,作为结构原料或起着保护作用的蛋白质等也属糖蛋白。...
新陈代谢
...外。人尿中的尿素就是由氨基酸的氨基部分变成的。不同动物的含氮终产物并不相同。活细胞能合成多种特有的物质。合成代谢十分复杂和重要,尤其是在生物生长或受伤复原的时候。各种生物的合成代谢也比分解代谢有更多的...
生理学高尔基体
...大泡三部份组成的膜性结构。它属于单层膜结构。在所有动物细胞和植物细胞中都有这种细胞器,但成熟的红细胞是例外。高尔基体的功能是:在植物细胞中能合成和分泌纤维素,将纤维素分泌到原生质体外形成细胞壁,所以在...
生物学氨基酸
...基酸不但数量要足,品种要齐全,而且比例要适当。人和动物体内的氨基酸,可来自食物蛋白质在消化道内消化(酶水解)后被吸收的氨基酸,也可来自组织蛋白质的分解。植物与微生物的营养类型与动物不同,但其细胞内的蛋...
生物学;营养学;蛋白质与氨基酸