山东某高校学生膳食及营养状况调查
【摘要】目的了解高校学生的膳食及营养状况,以指导学生进行合理膳食。方法采用24h回顾法对某高校二年级学生263人进行连续5d的膳食调查。结果摄入量与DRIs差距较大的营养素是蛋白质、维生素A、维生素B2及钙,且缺乏率也较...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第9期山东某高校学生膳食及营养状况调查
【摘要】目的了解高校学生的膳食及营养状况,以指导学生进行合理膳食。方法采用24h回顾法对某高校二年级学生263人进行连续5d的膳食调查。结果摄入量与DRIs差距较大的营养素是蛋白质、维生素A、维生素B2及钙,且缺乏率也较...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第9期惠州学院164名在校女生膳食营养状况调查
【摘要】目的了解女大学生膳食营养状况,为开展高校膳食营养教育提供参考。方法采用24h膳食记录法和查帐法对惠州学院164名随机抽样的女大学生进行连续3d的膳食调查,通过实验室检查进行营养状况评价。结果惠州学院在校...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第11期白银市聋哑学校学生膳食营养状况
【关键词】膳食;营养评价;学生 《中国居民膳食指南》指出合理营养不仅可以保证学生机体正常生长发育、预防疾病、促进健康,而且可以提高学习效率[1]。为了解白银市聋哑学校学生的营养状况,以便有效地提高学生的...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第10期兰州市大学生膳食营养状况评价
【摘要】 目的了解兰州市大学生膳食营养状况,为大学生平衡膳食、合理营养提供科学依据。方法采用分层随机整群抽样方法,抽取兰州市18~25岁在校大学生664名,自行设计半定量食物频率问卷进行调查。结果被调查大学...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2009年第29卷第4期内科医生化身神探揭露膳食补充剂背后风险
“要命的膳食补充剂内科医生化身“神探揭露药丸背后的风险PieterCohen与死神擦肩而过,事情发生在他最不方便的时候:当时他正打算揭露一种膳食补充剂中的危险成分。让内科医生兼业余侦探家PieterCohen极为气愤的是,一...
医药经济;生物技术;技术要闻社区营养护理干预对兰州市高血压患者膳食结构的影响
【摘要】目的通过营养干预改善高血压患者的膳食结构。方法对社区79例高血压患者进行为期3个月的营养护理干预,比较干预前后患者的饮食习惯、膳食结构变化情况。结果干预后高血压患者的膳食结构趋于合理,豆制品、粗粮...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2007年第4卷第6期幼儿及学龄前儿童的每日膳食建议量研究
【摘要】目的初步探索幼儿及学龄前儿童的每日膳食建议量。方法以满足幼儿及学龄前儿童的营养素推荐摄入量为目标,根据折算系数和平衡膳食宝塔低能量水平食物摄入量,求出计算量并反复调整。结果调整前不仅各类食物的...
合作平台;在线期刊;中华医学研究杂志;2004年第4卷第3期;其他浙江省农村贫困地区学龄儿童膳食营养状况
【摘要】目的了解浙江省农村贫困地区学龄儿童膳食营养状况,为有针对性地开展营养干预提供依据。方法采用3d24h回顾法,调查浙江省1196名贫困学龄儿童的膳食摄入情况,并测量身高、体重。结果与推荐摄入量相比,学龄儿童...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第3期42.4调查方法的评述
...(或称量法)此法可以应用于集体食堂、家庭以及个人的膳食调查。调查期间调查对象在食堂或家庭以外吃的零食或添加的菜等,均需根据不同的调查对象采用不同方法以取得这部分资料。该方法较为细仔精确,可调查出每日膳...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学