饮膳正要
...基础理论;二是聚珍异馔、诸般汤煎的宫庭饮食谱153种与食疗方61种,以及所谓神仙服饵方法24则;三为食物本草,计米谷品、兽品、鱼品、果品、菜品、料物等共230余种,并附本草图谱168幅。本书是一部珍贵的元代宫庭饮食谱...
词条;元代;书籍;中医学;古籍;营养学著作薄荷茶
拼音:bòhechá英文:minttea《太平圣惠方》卷九十七方之薄荷茶:处方:薄荷30叶,生姜1分,人参半两(去芦头),石膏1两(捣碎),麻黄半两(去根节)。制法:上锉。功能主治:伤寒。鼻塞头痛,烦躁。用法用量:先以水1大...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生茶二豆汤
拼音:èrdòutāng《太平圣惠方》卷四十五方之二豆汤:处方:黑豆5升,赤小豆3升,吴茱萸1升,盐3大合。制法:上药都和匀。功能主治:《太平圣惠方》卷四十五方之二豆汤主治脚气肿满。用法用量:每用1升,以水3斗,煮取2...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生汤茯苓粥
拼音:fúlíngzhōu《民间方》:茯苓粥:处方:茯苓粉30克粳米100克红枣20枚制法:先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即成。功能主治:健脾补中,利水渗湿,安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥鲤鱼羹
拼音:lǐyúgēng《圣济总录》卷一九○方之鲤鱼羹:处方:鲜鲤鱼1头(理如食法)黄耆(锉,炒)当归(切,焙)人参生地黄各15克蜀椒(拣)10粒(炒)生姜7.5克陈橘皮(汤浸,去白)7.5克糯米30克制法:上九味,锉后八味令匀...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生羹麻黄粥
拼音:máhuángzhōu处方:麻黄1大两(去节)。功能主治:天行1-2日。用法用量:以水4升煮,去沫,取2升,去滓,加米1匙及豉,为稀粥,取强1升。先作熟汤洗浴,淋头100余碗,然后服粥。厚覆取汗,于夜最佳。摘录:方出《证...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥麦门冬粥
拼音:màiméndōngzhōu《圣济总录》卷一九○:麦门冬粥:别名:门冬粥(《遵生八笺》卷十一)。处方:生麦门冬(去心,净洗,切碎,研烂,绞取汁)60毫升白粳米(净淘)60克薏苡仁(拣净,去土)30克生地黄(肥者120克,净...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥人乳粥
拼音:rénrǔzhōu处方:健康哺乳期妇女乳汁若干粳米50克酥油3克制法:先煮粳米粥,临熟去汤下乳,再煮片刻,加酥油调匀即可。功能主治:补虚养血,润肺通畅。治虚人便秘,症见身体羸瘦、面色少华、大便干燥者。用法用量...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥羊骨粥
拼音:yánggǔzhōu处方:羊骨1000克左右粳米100克细盐生姜葱白各适量制法:先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白,稍煮二三沸即可。功能主治:补肾气,强筋骨,健脾胃。适用...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥葡萄根
拼音:pútáogēn《*辞典》:葡萄根:出处:《食疗本草》拼音名:PúTɑoGēn来源:为葡萄科植物葡萄的根,10~11月间挖,晒干,或鲜用。化学成份:见葡萄藤叶条。性味:①《纲目》:甘涩,平,无毒。②《四川中药志》:性...
中医学;中药学;中药材