北冬虫夏草
...内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为,北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美,人工培养的北虫草虫草素含量高于传统冬虫夏草几十倍。现代医药学研究证明,虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营...
中药学;中药材金针菇
...朴菰、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇金针菇的食用量每次20~30克金针菇的营养价值1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力...
食疗;食材青头菌
...和,无特殊气味,炒吃味鲜美。青头菌是群众喜爱的一种食用菌。青头菌主产于云南滇西"三江并流"区原始森林地带,生长环境极其纯净,主要生长在树林中的草丛里,每年六至九月出菇。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鹿角菜
...还具有很强的离子交换能力和吸附作用;2.现代医学证明,食用野菜对防治直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血等疾病很有好处。鹿角菜的选购鹿角菜长在石崖间,长三、四寸,分丫如鹿角的形状,紫黄色。用清水洗净鹿角菜...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材刀豆
...细胞转化,也可抗肿瘤。刀豆毒素具有脂氧酶激活作用。食用蔬菜·刀豆:刀豆属于豆科,因豆荚形似刀而得名“刀豆”。又因荚形似人挟剑横斜,故又名“挟剑豆”。主要品种有蔓性、矮性两种。蔓性刀豆,亦称“大刀豆”、...
中药学;温里药;中药材;理气药;食疗;食材;果实种子类火腿
...地变硬,引起变色、变味,产生哈喇味,甚至腐败而不能食用。火腿适合的人群一般人群均可食用1.适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。2.脾胃虚寒的泄泻下利之...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材尿维生素B2
...维生素B2破坏。(2)留尿前不宜过多服用维生素B2药物和食用富含维生素B2的食物,如动物内脏(肝、肾、心)、乳类、蛋类等。相关疾病:口角炎
化验及医学检查;体液和排泄物检查;尿液检查芥末
...调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有...
食品;食材鸡胸脯肉
...月经、止白带等作用。鸡胸脯肉适合的人群一般人群均可食用。每餐约100克。1.老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热...
食疗;食材芥末油
...调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有...
食品;食材