超重和肥胖
...音:chāozhònghéféipàng英文:overweightandobesity[WS/T476—2015营养名词术语]超重和肥胖(overweightandobesity)是指由于体内脂肪的体积和(或)脂肪细胞数量的增加导致的体重增加,或体脂占体重的百分比异常增高,并在某些局部过多...
营养学;人群营养;人体营养中心型肥胖
拼音:zhōngxīnxíngféipàng英文:centralobesity[WS/T476—2015营养名词术语]中心型肥胖(centralobesity)是指脂肪在腹部蓄积过多,通常用腰围进行判定。
营养学;人群营养;人体营养水平衡
拼音:shuǐpínghéng英文:waterequilibrium[WS/T476—2015营养名词术语]水平衡(waterequilibrium)是指人体水分的摄入与排出之间的平衡关系,即从饮食摄取的和体内代谢产生的水,与从尿粪排出及呼吸和皮肤蒸发的水量相当;也指正常情...
营养学;人群营养;人体营养复水
拼音:fùshuǐ英文:rehydration[WS/T476—2015营养名词术语]复水(rehydration)是指补水和电解质,以促进水合恢复丢失的体液。
营养学;人群营养;人体营养称重法
拼音:chēngzhòngfǎ英文:weighingmethod[WS/T476—2015营养名词术语]称重法(weighingmethod)是指运用标准化的称量工具对食物量进行称重,从而了解调查对象当前食物消费情况的一种方法。
营养学;公共营养;营养调查24小时回顾法
拼音:24xiǎoshíhuígùfǎ英文:24-hourrecallmethod[WS/T476—2015营养名词术语]24小时回顾法(24-hourrecallmethod)是指通过询问调查对象过去24h实际的膳食摄入状况,对其食物摄人量进行计算的一种方法。24h回顾法中的24h通常是指从调查时...
营养学;公共营养;营养调查购进/自产量
拼音:gòujìn/zìchǎnliàng英文:amountpurchasedorgrown[WS/T476—2015营养名词术语]购进/自产量(amountpurchasedorgrown)是指膳食调查期间每种购进或白产食物的重量。
营养学;公共营养;营养调查可食部
拼音:kěshíbù英文:edibleportion[WS/T476—2015营养名词术语]可食部(edibleportion)是指去掉食物中不可食用部分后剩余的可食用部分。
营养学;公共营养;营养调查废弃量
拼音:fèiqìliàng英文:discardedamount[WS/T476—2015营养名词术语]废弃量(discardedamount)是指膳食调查期间每种废弃食物的重量。
营养学;公共营养;营养调查剩余量
拼音:shèngyúliàng英文:remainingamount[WS/T476—2015营养名词术语]剩余量(remainingamount)是指膳食调查结束时每种食物剩余的重量。
营养学;公共营养;营养调查