植物油高温烹调致癌?控量控温最重要
...有一定危害。“只有把量和温度都控制好了的时候,什么都吃一点,什么都少吃一点,经常变换品牌和种类,才是最健康的摄入油类的方式,可以规避很多食品安全的风险。朱毅最后提示道。《中国科学报》(2015-12-04第4版真...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关反式脂肪或遭美管控益海嘉里为中国最大生产商
...等等。 为了让人们明白用这种新奇的起酥油究竟能做什么,宝洁专门定制了一本小册子,里面详细介绍了615种“Crisco食谱”,免费发放给感兴趣的人。“更经济实惠”、“全新的口感”这样的语汇常常出现在各大报纸版面的...
行业资讯;临床快报;肥胖相关科学家正实施“绿色超级稻”计划——培育具备“节俭美德”的水稻
...稻子的性状是由基因决定的,首先要弄清楚4万个基因是什么、各有什么用。”张启发说,搞清每个水稻基因的功能之后,即可用“剪刀+胶水”的方式进行分子育种,像玩拼图游戏那样,培育出越来越完美的水稻。一开始,有人...
医药经济;生物技术;技术要闻基因靶向治疗可有效延长晚期癌症患者生命
...告诉他们,按照国内当时的治疗水平,陈细妹的病确实没什么好治的了,但当时美国和英国已经研制出了一种抗癌的新药,口服,效果很好,而且病人吃了也没什么痛苦,不会出现放、化疗后的剧烈副作用,建议他们想办法找渠...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关昆虫诱惑
...待政治家们的呼应。人类该如何养活自己?未来的食物是什么?国际社会和各国政府都需要对解决“吃饭问题”的方式方法、路线方针做出预测。“以虫为生”的说法听起来很有娱乐性,但具有远见卓识的当代政治家们会从中发...
医药经济;生物技术;技术要闻心身呵护是医疗市场新蓝海
...些年来,我们经常看到媒体报道这样那样的自杀事件。为什么?他们有心身疾病的需求,我们没有给予关心,甚至没有感觉到,他们就走了。换句话说,这就是医生所必须关心的,这就是医疗市场的“蓝海”。11月4日,Nature杂志...
医药经济;生物技术;技术要闻博士写“最美味论文”8万字论八角对卤鸡肉影响
...灵霞说,我们现在做的就是香料对传统肉制品风味到底有什么影响,我们想把这块做起来,八万字的论文就讲了八角茴香(简称八角)这一种大料对卤鸡肉风味的影响,这只是一个非常基础的研究,我们的出发点和目的就是要走...
医药经济;生物技术;技术要闻儿童饮食的误区及矫正方法
...意接受的。2误区二2.1忽视主食一些儿童家长认为主食没什么营养,少吃一些没关系,在饭桌上总是鼓励孩子多吃菜,饭吃不下不要紧,菜吃多就行了。其实这种观念相当不可取,因为主食含有大量碳水化合物,是人体所需热量...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2006年第3卷第22期食物模型在糖尿病饮食教育中的应用
...不愿意接受,能不吃尽量不吃,日常的生活中不知道“吃什么”和“吃多少”,对食物如何搭配、哪些食物可以多吃、哪些食物少吃全然不知,想当然地大吃大喝,认为“吃”这一生活乐趣不能被剥夺,从而付出惨痛代价。有的...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2006年第3卷第10期肺结核患者遵医行为调查及对策
...患者自主改变治疗方式在治疗方式中如果仅仅告诉患者做什么事情,并不能保证能够做到。患者在医院按医嘱拿了处方,下一步如何进行就是患者自己决定的事了。此外,治疗和检查越痛苦,患者越不愿意接受。患者对治疗做出...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2006年第18卷第3期