小石榴煎
卷第二诸般汤煎小石榴(二斗,蒸熟去子,研为泥)白沙蜜(十斤,炼净)上件,一同熬成煎。
中医古籍;饮膳正要;卷第二诸般汤煎;元;忽思慧五味子舍儿别
卷第二诸般汤煎新北五味(十斤,去子,水浸取汁)白沙糖(八斤,炼净)上件,一同熬成煎。
中医古籍;饮膳正要;卷第二诸般汤煎;元;忽思慧赤赤哈纳即酸刺
卷第二诸般汤煎赤赤哈纳(不以多少,水浸取汁)上件,用银石器内熬成膏。
中医古籍;饮膳正要;卷第二诸般汤煎;元;忽思慧松子油
卷第二诸般汤煎松子(不以多少,去皮,捣研为泥)上件,水绞取汁熬成,取净清油绵滤净,再熬澄清。
中医古籍;饮膳正要;卷第二诸般汤煎;元;忽思慧杏子油
卷第二诸般汤煎杏子(不以多少,连皮捣碎)上件,水煮熬,取浮油,绵滤净,再熬成油。
中医古籍;饮膳正要;卷第二诸般汤煎;元;忽思慧酥油
卷第二诸般汤煎牛乳中取净凝,熬而为酥。
中医古籍;饮膳正要;卷第二诸般汤煎;元;忽思慧醍醐油
卷第二诸般汤煎取上等酥油,约重千斤之上者,煎熬过滤净,用大磁瓮贮之,冬月取瓮中心不冻者,谓之醍醐。
中医古籍;饮膳正要;卷第二诸般汤煎;元;忽思慧马思哥油
卷第二诸般汤煎取净牛奶子不住手用阿赤(即打油木器也。)打取浮凝者为马思哥油。今亦云白酥油。
中医古籍;饮膳正要;卷第二诸般汤煎;元;忽思慧枸杞茶
卷第二诸般汤煎枸杞五斗,水淘洗净,去浮麦,焙干,用白布筒净,去蒂萼、黑色,选拣红熟者,先用雀舌茶展溲碾子,茶芽不用,次碾枸杞为细末。每日空心用□匙头,入酥油搅匀,温酒调下,白汤亦可。(忌与酪同食。)
中医古籍;饮膳正要;卷第二诸般汤煎;元;忽思慧玉磨茶
卷第二诸般汤煎上等紫笋五十斤,筛筒净,苏门炒米五十斤,筛筒净,一同拌和匀,入玉磨内,磨之成茶。
中医古籍;饮膳正要;卷第二诸般汤煎;元;忽思慧