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猪油
...音：zhūyóu概述：板油Rawleaf;Leaflard;Leaffat;Fleed;Suet猪油，又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪肉里面、内脏外面成片成块...
食疗；食材；食品 -
板油
概述：板油Rawleaf;Leaflard;Leaffat;Fleed;Suet猪油，又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“...
食疗；食材 -
八宝菜
拼音：bābǎocài概述：八宝菜又称如意菜，为甜酱渍菜，主产于上海。以菜心、什锦菜、萝卜头、辣丝、果仁、乳黄瓜等为原料，食盐、甜面酱、白砂糖、酱油等为辅料，加工酱制而成。八宝菜味咸甜，伴有酱香，含有蛋白质、...
食品；食材 -
果冻粉
...东西，买的时候需要看清说明。鱼胶粉，英文名称gelatine,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，...
食品；食材 -
蜜糖
拼音：mìtáng蜜糖（Honey）又称“蜂蜜”，是由蜜蜂酿造而成的。蜜蜂在酿造蜂蜜时，将花露从蜜囊反刍到吻上，经与唾液混合后再吸入蜜囊，如此多次反复，才酿造出蜂蜜。因蜂种不同，蜂蜜有家蜂蜜和野蜂蜜之分，又因蜜源...
食材；食品 -
牛奶中β-内酰胺酶快速检测试剂盒
...jìhé牛奶中β-内酰胺酶快速检测试剂盒简介：β-内酰胺酶又称青霉素酶，是一种抗生素分解剂，可水解β-内酰胺类抗生素。一些不法厂家使用它来降解掉牛乳中残留的抗生素，生产所谓的人造无抗奶。抗生素酶解后的产物残留在...
食品安全 -
网膜囊
...腹后壁之间的前后扁窄的腹膜间隙，属腹膜腔的一部分，又称小腹膜腔，以区别于网膜囊以外的大腹膜腔。网膜囊的前、后、上、下及左壁的腹膜互相延续，只有右侧借网膜孔与腹膜腔的其余部分相通。网膜孔位于肝十二指肠韧...
人体解剖学 -
登门槛效应
...oyìng英文：FootInTheDoorEffect登门槛效应（FootInTheDoorEffect）又称得寸进尺效应，是指一个一旦接受了他人的一个微不足道的要求，为了避免认知上的不协调，或想给他人以前后一致的印象，就有可能接受更大的要求。这种现象，犹...
心理学与精神病学 -
得寸进尺效应
登门槛效应（FootInTheDoorEffect）又称得寸进尺效应，是指一个一旦接受了他人的一个微不足道的要求，为了避免认知上的不协调，或想给他人以前后一致的印象，就有可能接受更大的要求。这种现象，犹如登门坎时要一级台阶一...
心理学与精神病学 -
情绪效应
拼音：qíngxùxiàoyìng英文：EmotionalEffects情绪效应又称情感效应(EmotionalEffects)所谓情绪效应是指一个人的情绪状态可以影响到对某一个人今后的评价。尤其是在第一印象形成过程中，主体的情绪状态更具有十分重要的作用，第一...
心理学与精神病学