吡哆胺
...,效应要比吡哆醇(维生素B6)大数千倍,但对促进于酪乳酸杆菌(Lactobacilluscasei)的生长作用却很差。在生物体内,它是以5′-磷酸的形态与酶蛋白和酮酸形成结合物,作为转氨酶的辅酶而发挥作用。在大肠杆菌中存在着可将...
生物学背部化
...身的血岛和体腔壁的形成员具有很强的倾向,但如用氨或乳酸等进行刺激,则可抑制其血岛等的分化,而产生脊索和肌节。这是明显的背部化倾向。另外根据情况有时把两栖类受精后胚胎所出现的背腹性亦称为背部化。
生物学胞壁酸
拼音:bāobìsuān英文:muramicacid胞壁酸即3-O-α-羧乙基-D-葡萄糖胺。为D-葡萄糖胺与D-乳酸的3-O-醚。是构成细菌细胞壁的胞壁的肽聚糖的氨糖的一种。
生物学巴斯德效应
...假说认为,由于呼吸引起NADH量的降低,使丙酮酸还原为乳酸的反应减弱。因为生物体组织的种类和条件的不同,也和好几种因素有关。
生物学埃姆登-迈耶霍夫途径
...径的命名。除了酒精发酵、糖酵解以外,在一部分细菌的乳酸发酵、丁酸发酵、混合有机酸发酵中,从糖到丙酮酸的分解也是经过这条途径的。更重要的是,这条途径在整个生物界除了极少数例外,是糖类在呼吸分解时的主要途...
生物学发酵工程
...们熟知的利用酵菌发酵制造啤酒、果酒、工业酒精、利用乳酸菌发酵制造奶酪和酸牛奶、利用真菌大规模生产青霉素等都是这方面的例子。随着科学技术的进步,发酵技术精了很大的朋,并且已经进入能以为控制和改造微生物,...
生物学同功酶
...的线粒体与细胞液的苹果酸脱氢酶互为同功酶。此处鸡的乳酸脱氢酶根据其电泳可分为5种同功酶,各由四条二种不同的多肽链(H与M)组成的(H4,H3M,H2M2,HM3,M4),仅由一种肽链组成的,称为肌肉型(M4)和心脏型(H4),其...
生物学脱氢醇
...作用,多与发酵产物的生成有关(如乙醇脱氨酶,肌肉的乳酸脱氢酶),与其它的酶共同进行其它物质的脱氢反应。黄素酶除酶之外,多以细胞色素和色素等多种物质作为电子受体而进行反
生物学微嗜氧性
拼音:wēishìyǎngxìng英文:microaerophilic微嗜氧性是指有少量氧气存生时生长良好的性质。把菌接种在试管里的软琼脂深层培养基中,有这种性质的菌在中间生长得比表面和底部要好。例如一部分乳酸菌即如此。
生物学无机氧化生物
...氧化分子态氢生活时的硫酸还原细菌等。另外,如果供给乳酸、醋酸等适当的低分子有机化合物,就有作为有机氧化生物可逆地利用这些有机化合物做电子供体来代替分子态氢进行生活的细菌(例如硫酸还原细菌和氢细菌等)。
生物学