红豆团鱼羹
...被人体消化吸收,故营养价值很高。不论是清炖或红烧,味道都极鲜美,是肉类中上品。用其作汤羹,香醇可口,肉中含有抗癌物质,能提高机体的免疫功能,从而起到防病抗癌的作用。团鱼羹中加用红豆(即赤豆),以加强其...
食疗;养生羹哈密瓜
...冬瓜耐贮存,新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天,味道仍然新鲜。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈...
生物学;食材束胎丸
...泻火而存胞液;用陈皮者,取其辛利,能流动中气,化其肥甘,使胎气不滞,儿身勿肥耳。此束胎之义也。附注:八月束胎丸(《女科指掌》卷四)。本方方名,《准绳·女科》引作“缩胎丸。《玉机微义》本方用法:上...
中医学;方剂学;方剂柠檬盐胚
...2天,为成品。晒干之后即为咸柠檬,表面形成了盐霜,味道咸而酸,其含水量18—20%,含盐量可达到35%。6.包装:用塑料袋密封包装,避免盐份潮解,以留作加工凉果、蜜饯原料用。
冬笋
...ngsǔn冬笋是毛竹冬季在地下生长的颜色洁白,肉质细嫩,味道清鲜的嫩笋,质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。冬笋使用提示每餐约25...
食疗;食材西式马乃司少司
拼音:xīshìmǎnǎisīshǎosī西式马乃司少司的味道:植脂味西式马乃司少司的特色:色泽淡黄、光亮,植脂香醇,咸鲜适口,回酸清爽。西式马乃司少司的制作:主料:棕榈仁油750克,鸡蛋黄100克,精盐10克,柠檬汁5克,醋精5克...
食品;食材葱油
...热油锅中用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱油。葱油的味道:葱香味葱油的制作:主料:熟猪油500克,葱段200克。葱油的做法:将熟猪油(或清油)500克入锅,烧至六成热时,下入葱段200克,炸至水分散尽色金黄出香味时,将...
中医学;方剂学;方剂痔疮
...工作,肩挑负重,跋涉远行,妊娠所致;或因饮食不节,嗜食辛辣厚味,燥热内生,肠胃受损而得;或因久泄、久痢、便秘,以致湿热内生,脉络郁阻,结聚肛肠而致。痔疮的辨证分型:根据痔核的位置分为内痔、外痔和混合痔...
中医学;中医常见病;常见病推拿疗法;常见病针灸治疗;常见病耳针疗法滑子菇
...菇的食用量每餐约30~50克滑子菇的营养价值滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化...
食材五疳保童丸
...·幼科》集八方之五疳保童丸主治小儿乳食不择冷热,好食肥腻,恣食甘咸,脏腑不和而生疳者。《普济方》卷三八○引《保婴方》之五疳保童丸:组成:大干虾蟆1枚(烧存性),皂角1锭(去皮核,烧存性),蛤粉3钱(水飞)...
中医学;中药学;方剂;方剂学