食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定
食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定CNCA2002年第3号第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点(以下简称HACCP)管理体系的建立、实施、验证以及HACCP的认证工作,提高食品的安...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系HACCP体系及其应用准则(国际食品法典委员会)
...分析关键控制点(HACCP)的基本原则及实施指导,以帮助食品企业提高食品安全的管理水平,保证食品卫生质量,维护消费者利益。HACCP的具体实施应结合食品企业生产经营的实际情况和具体条件。1.2HACCP可以应用在整个食品供应...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系食品生产企业HACCP管理体系认证管理规定
...认可监督管理委员会2002-05-01第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点(以下简称HACCP)管理体系的建立、实施、验证以及HACCP的认证工作,提高食品的安全卫生质量,扩大食品出口,根据《中华人民共和国...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系泰州市2005~2006年食品致病菌污染状况调查
【摘要】 目的了解泰州市市售食品中致病菌污染情况,为预防和控制该类疾病提供依据。方法对2005、2006年泰州市城区超市、农贸市场、酒店所采集的220份样品分别进行沙门菌、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第8期科学检测将有效隔离有毒食品
5月初爆发的湖南毒大米事件,再一次让国人对食品安全现状心存忧虑。民以食为天,近年来不断爆出的毒胶囊、毒奶粉、瘦肉精等事关食品安全的公共事件,使食品安全成为目前人们最关注的焦点问题之一。 监管前移 ...
医药经济;生物技术;技术要闻一滴试剂可快速检测食品安全技术推广面临困难
...理刘欣在接受科技日报记者采访时说。自主创新技术用于食品安检目前在我国,大部分的食源性微生物检测还是采用常规方法。传统的细菌检验方法灵敏度高、费用低,能够得到食品样品中细菌数量和特性等方面的定性及定量结...
医药经济;生物技术;技术要闻2002~2004年太原市杏花岭区食品行业乙型肝炎情况分析
...性强,严重危害着人民的身体健康,是《中华人民共和国食品卫生法》规定的一种职业禁忌病,作为食品行业的从业人员身体状况更是与人民身体健康息息相关。现将2002~2004年杏花岭区食品行业从业人员体检结果进行统计分析...
合作平台;在线期刊;中华现代中西医杂志;2005年第3卷第2期;预防医学国家标准《食用植物油》向社会公开征求意见
国家卫计委关于征求食品安全国家标准《食用植物油》和《蜂蜜》(征求意见稿)意见的函(国卫办食品函〔2013〕452号) 工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管总局办公厅,粮食局、标准...
医药经济;生物技术;技术要闻关于联合检查食品药品安全工作的函
河南省食品放心工程牵头单位、药品监督管理局: 为进一步加强食品药品安全工作,落实国务院领导近日关于确保春节期间广大人民群众饮食、用药安全的指示,我局决定于本月12-18日期间,会同国务院有关部门对你省食品...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规食品容器内壁涂料卫生管理办法
...8号发布施行) 第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对食品容器内壁涂料的卫生监督管理,制定本办法。 第二条 本办法管理范围系指接触酒、酱油、发酵食品、腌制食品及食用油的各种容...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类