老年人科学饮食特点是什么?
...年人科学饮食特点是营养既应全面,又要合理,还要注意食物质量和饮食卫生习惯。具体说,有以下几点: (1)食物要全面:保持多样化,不要偏食,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年养生保健280问饮食及生活习惯与牙齿重度磨耗关系的初步分析
...件进行Logistic多因素回归分析。结果吃坚果类食品、酸性食物及喝茶的量不同,牙齿重度磨耗的患病率不同,患病率差异有统计学意义,P值分别为0.017、0.001、0.03;而甜食及吸烟对牙齿重度磨耗的患病率影响差异无统计学意义,P...
医源资料库;在线期刊;中国煤炭工业医学杂志;2006年第9卷第9期谁来保护种子
保卫食物主权获取足够安全的、健康的、可负担的食物对人的重要性无需多言,这是最基本的人权,是“生存权”的题中之义。在人类历史的大部分时段内,农业在为人提供食物的同时,也起到了维护生态平衡的作用。可是,人...
医药经济;生物技术;技术要闻山西贫困地区中小学生膳食营养状况
...学生,采用24h回顾法结合逐个询问的方法,记录连续3d的食物种类和数量。结果学生谷类摄入量占推荐量的97.6%~131.5%,肉类、蛋类摄入量较少,不到推荐量的50%;学生的蛋白质和能量摄入量在推荐量的底线;蛋白质89.3%来自谷类,3...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第11期南京大学惊人发现:食物miRNAs跨胎盘操控胎儿基因表达
...大学张辰宇(Chen-YuZhang)教授的课题组报告称,发现孕妇食物中的小分子非编码RNAs可通过胎盘转移来控制胎儿的基因表达。MicroRNAs(miRNA)是一类长度约为22个核苷酸的非编码RNAs,其可以结合靶标信使RNAs(mRNAs)来抑制蛋白质翻译...
医药经济;生物技术;技术要闻第二章 吞咽障碍
...2咽期。 3食管期。 1随意期或口期 此期舌上的食物被主动送至口腔后部,舌将食物压入咽部。 2咽期 食物由咽部运送至食管。这是一种反射活动。食物刺激了咽部的吞咽受体,所产生的冲动传到脑干的吞咽中...
医源资料库;医源图书馆;教材类;胃肠动力检查手册糖尿病及其并发症病因新说
...尿液从弱碱性向偏酸性的变化趋势,说明了人们所食用的食物,三大营养物质食用的数量比例足以引起人体内各器官组织pH值的变化。通过对消化途径pH值的分析可以看到:口腔消化液pH7.0、胃液pH0.9~1.5、胰液pH7.8~8.4、胆汁pH7.4...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2006年第6卷第10期高龄老人误吸原因分析及保健对策
...辅助进食时,速度过急或过快;在一定时间内不能及时把食物咽下,食物滞留于口腔,极易发生呛咳致食物误入呼吸道;脑梗死导致意识障碍的患者,咳嗽反射减弱或消失,或有吞咽困难及声门关闭不全,食物或异物吸入气管,吸...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2011年第9卷第9期29.7肾结石及其饮食
...性,采用酸性饮食使尿液酸化,即在饮食中多用成酸性尿食物,如鸡、鸭、鱼、肉等各种肉类食物,蛋类、脂肪等;同时可服用酸性磷酸盐、氯化铵等药物使尿液酸化以促进结石的溶解(表29-15、29-16)。 (2)限制蔬菜、水...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学四川恐龙死于慢性食物中毒
...的恐龙不是在一夜之间灭亡的,它们有可能是消亡于慢性食物中毒,因为研究发现,四川境内的恐龙骨骼内所含的砷(砒霜)、钡、铀、铬等有毒元素超高,而可以解毒的元素锌含量则超低。恐龙体内有毒元素超量记者昨天获悉,...
医药经济;生物技术;技术要闻