生鲜食品
...的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等,如袋装鲜(或冻)虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。此外,未添加其它配料的干制品类,如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等,以及生鲜蛋类等,也属于生鲜食...
食品搅打果酱
...果酱在使用时,只要轻轻搅打,即可增量,呈软乳脂状。水果中多含酸和果胶,只需加砂糖和水,加热后即可凝胶化。有时可根据不同的水果种类添加醋酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和果胶。小麦蛋白分解物的添加量为果酱重量...
胭脂红色素
拼音:yānzhīhóngsèsù胭脂红色素可用作酒、水果浆、冷饮等饮料、糖果、糕点以及肉类、香肠等的着色剂,还可用在化妆品中。异名:胭脂虫色素。成分:主要成分为胭脂红酸。性质与指标:在PH=4.5呈黄色;PH=5.0呈橙色;PH...
乙氧基喹
拼音:yǐyǎngjīkuí乙氧基喹用于防腐剂、水果保鲜剂。别名:虎皮灵、抗氧喹制备:由对-氨基苯乙醚与丙酮在碘催化下经关环反应而制得。理化性质:淡黄色至琥珀色粘稠液体,在光照和空气中长期放置逐渐变为暗棕色液体,...
虎皮灵
乙氧基喹用于防腐剂、水果保鲜剂。别名:虎皮灵、抗氧喹制备:由对-氨基苯乙醚与丙酮在碘催化下经关环反应而制得。理化性质:淡黄色至琥珀色粘稠液体,在光照和空气中长期放置逐渐变为暗棕色液体,但不影响其抗氧化...
抗氧喹
乙氧基喹用于防腐剂、水果保鲜剂。别名:虎皮灵、抗氧喹制备:由对-氨基苯乙醚与丙酮在碘催化下经关环反应而制得。理化性质:淡黄色至琥珀色粘稠液体,在光照和空气中长期放置逐渐变为暗棕色液体,但不影响其抗氧化...
2-苯基苯酚钠盐
拼音:2-běnjīběnfēnnàyán2-苯基苯酚钠盐用于水果贮藏期防腐剂、防霉剂。别名:联苯酚钠、邻苯基苯酚钠、OPP-Na、SOPP分子式:C12H9NaO4H2O相对分子质量:246.25理化性质:白色或淡红色至红色粉末、薄片或块状,有特异气味。极易...
联苯酚钠
2-苯基苯酚钠盐用于水果贮藏期防腐剂、防霉剂。别名:联苯酚钠、邻苯基苯酚钠、OPP-Na、SOPP分子式:C12H9NaO4H2O相对分子质量:246.25理化性质:白色或淡红色至红色粉末、薄片或块状,有特异气味。极易溶于水(122g/100g)、丙酮...
邻苯基苯酚钠
2-苯基苯酚钠盐用于水果贮藏期防腐剂、防霉剂。别名:联苯酚钠、邻苯基苯酚钠、OPP-Na、SOPP分子式:C12H9NaO4H2O相对分子质量:246.25理化性质:白色或淡红色至红色粉末、薄片或块状,有特异气味。极易溶于水(122g/100g)、丙酮...
爱情沉默症
...应该尽她的本份,相夫育子,两人没有必要假惺惺地客套什么了……这是目前一些夫妻对待感情交流所持的态度。在这种观念支配下,中国的已婚男女一反热恋的亲密与热烈,对婚后夫妻情感的表达往往显得忸忸怩怩,甚至到了...
心理学与精神病学