南瓜粉
...品或疗效食品。加工技术如下:1、原料:选取充分成熟老南瓜,才能提高得率。2、处理:一般南瓜呈球形需剖开,去皮去心去籽。3、碎块:应用斩拌机斩成碎块。4、打浆:入打浆机打成浆状,尽量不要加水,以免延长烘烤时...
豆酥糖(宁式)
...、油下锅熬制,根据气候不同,一般熬到110~120℃,即成老糖(熬好的饴糖)。取出放在传热的容器内,炖在热水里,保持老糖的温度。3.制糖:将黄豆粉、熟面粉和糖粉的混合粉用锅炒热,取出少量撒在操作台上,然后放上老糖...
牛舌
拼音:niúshé牛舌外有一层老皮。去掉老皮,可以酱、烧、卤。某些市场卖的舌头立即可食,但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到,煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片,一般采冷食,...
食材吊灯树属
...叶为奇数羽状复叶;花橙色或红色,排成圆锥花序,生于老茎,下垂;花萼钟状,不规则开裂;花冠管圆柱状,裂片2唇形,下唇外弯,3裂;雄蕊4,2强;花盘环状;子房1室,具多数胚珠;果蜡烛状,不开裂,坚硬;种子无翅。...
生物学;紫葳科核果木属
...成总状花序或圆锥花序,雌花常单生于叶腋,有时侧生于老枝上;雄花:萼片4-6,分离,覆瓦状排列;雄蕊数至多枚,排成1至数轮,花丝分离;退化雌蕊极小或缺;雌花萼一如雄花;花盘环状;子房1-2室,很少为3室,每室有...
生物学买麻藤属
...,雄蕊2-1,花丝合生或半合生,花药1室;雌球花侧生于老枝上;雌花有囊状假花被包于胚珠外,珠被2层,花后珠被与假花被合生成肉质的假种皮;种子核果状;子叶2枚。属下物种闭苞买麻藤、垂子买麻藤、垂子买麻藤(原变型...
生物学长角豆属
...小,红色,两性或单性,组成单生或族生的总状花序生于老枝上;萼管陀螺状,裂片5,短,脱落;花瓣缺;雄蕊5;子房具短柄,有胚珠多数;荚果延长,扁平,不开裂;种子间充满肉瓤状物质。属下物种长角豆
生物学紫荆属
...脉;花稍左右对称,具柄,排成一总状花序或花束,生于老枝上;萼红色,萼管偏斜,短,陀螺形或钟状,具短而阔的5齿;花瓣红色或粉红色,不相等,上面3枚稍小;雄蕊10,分离;子房具短柄,有胚珠多数;荚果压扁,长圆...
生物学大合欢属
...大,1-5对。花组成头状花序或再排成圆锥花序式,生于老茎、老枝上或顶生、腋生;花萼钟状,具5短齿;花冠管状,5齿裂;雄蕊多数,基部连合;荚果扁平或肿胀,劲直或微弯,熟时沿背腹两缝线开裂;种子扁平。属下物种...
生物学黄精属
...精、黄精、节根黄精、距药黄精、卷叶黄精、康定玉竹、老群山黄精、轮叶黄精、毛筒玉竹、热河黄精、五叶黄精、细根茎黄精、狭叶黄精、小玉竹、新疆黄精、玉竹
生物学