苹果梨脯
拼音:píngguǒlípú苹果梨脯工艺流程原料→清洗→去皮→切分除籽巢→护色→真空渗糖→糖煮→腌渍→烘烤→整型→检验→包装→成品苹果梨脯制作方法1.原料要求:果实应完全成熟,无病斑、虫蛀,不腐败,变质。2.清洗:清...
肯定列表制度
...biǎozhìdù“肯定列表制度”(Positivelistsystem)是日本为加强食品(包括可食用农产品,下同)中农业化学品(包括农药、兽药和饲料添加剂,下同)残留管理而制定的一项新制度。该制度要求:食品中农业化学品含量不得超过最大残留限...
食品安全餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法
...pǐnānquánkuàisùjiǎncèfāngfǎrèndìngguǎnlǐbànfǎ《餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法》由国家食品药品监督管理局于2011年6月30日国食药监食[2011]294号发布,自2011年6月30日起实施。餐饮服务食品安全快速检测方法认定管...
营养强化剂
...乏维生素C;精制米和小麦粉大部分维生素B1已损失。许多食品均经过加工,如牛奶制成奶粉,各种食物制成罐头食品等,在食品加工中都会失去部分甚至绝大部分营养素。此外,大部分食品在销售前的运输和贮存过程中,各种营...
重庆市食品安全管理办法
拼音:zhòngqìngshìshípǐnānquánguǎnlǐbànfǎ《重庆市食品安全管理办法》于2010年11月22日重庆市人民政府第86次常务会议通过,2011年1月14日公布,自2011年6月1日起施行。重庆市食品安全管理办法第一章总则:第一条为了保证食品安...
法规文件;管理办法中华人民共和国食品安全法实施条例
...míngònghéguóshípǐnānquánfǎshíshītiáolì《中华人民共和国食品安全法实施条例》于2009年7月8日国务院第73次常务会议通过,由国务院于2009年7月20日中华人民共和国国务院令第557号公布,自2009年7月20日起施行。第一章总则:第一...
法规文件食品安全风险评估管理规定(试行)
...nquánfēngxiǎnpínggūguǎnlǐguīdìng(shìxíng)基本信息:《食品安全风险评估管理规定(试行)》由卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局和国家食品药品监管局制定,卫生部于2010年1月21日印发,2010...
法规文件;食品安全冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南
...īngyíngxīnguànbìngdúfángkòngjìshùzhǐnán基本信息:《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》由国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组于2020年10月16日《关于印发冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链...
法规文件;通告公告;新型冠状病毒;新型冠状病毒感染的肺炎;食品安全;传染病预防控制技术指南保健食品审评专家管理办法
《保健食品审评专家管理办法》由国家食品药品监督管理局于2010年7月19日国食药监许[2010]282号印发,自2010年7月19日起实施。保健食品审评专家管理办法第一条为加强和规范保健食品审评专家(以下简称审评专家)的聘用与管理...
法规文件;管理办法北京市保健食品安全监管信用档案管理办法
...hípǐnānquánjiānguǎnxìnyòngdàngànguǎnlǐbànfǎ《北京市保健食品安全监管信用档案管理办法》由北京市药监局于2011年12月23日发布,自2012年1月1日起实施。北京市保健食品安全监管信用档案管理办法第一条为落实保健食品生产经营...