洋葱
...因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱的选购:切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学羊肉
...补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。羊肉的选购:羊肉出膻法:1、将萝卜扎上几个洞,和羊肉同煮,然后捞出羊肉,再进行烹制,膻味即除;2、每1000克羊肉放入5克绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;补虚药;温里药矮瓜
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材落苏
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材茄瓜
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材酪酥
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材海虾
...食海虾有过敏者,可用虾壳煮水口服和洗擦身体。海虾的选购1.识别野生海虾与养殖海虾:野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时,价格差异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾,其实这两者外观上有很大差别,...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材麦芽糖
...疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。麦芽糖的选购:市场上出售的商品麦芽糖,别名“饴糖”。非单纯的麦芽糖,是一种混合物,包括麦芽糖、葡萄糖和糊精(Dextrin)。麦芽糖适合的人群:一般人群均可食用,糖尿...
药用辅料;填充剂;矫味剂;营养学;碳水化合物;糖;二糖;食疗;食材;中医学;中药学;中药材;缓中;润燥生津;补虚药干贝
...氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝的选购1.过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收;2.干贝蛋白质含量高,多食可能会引发皮疹;3.干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分,可分解...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材昆仑瓜
...纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”茄子的选购:1.茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材