科学家研发新技术可将熟鸡蛋还原为生鸡蛋
研究人员研发新技术,将熟鸡蛋还原生鸡蛋(图片来源:CNBC)据美国CNBC报道,美国和澳大利亚的研究人员最近研发了一项新技术,是将煮熟的鸡蛋变回生鸡蛋。这项科技将会为癌症治疗、食品加工以及其他科学研究节省大量成...
医药经济;生物技术;技术要闻我国西部46个贫困县3岁以下儿童鸡蛋添加与营养状况关系浅析
【摘要】目的分析我国西部农村3岁以下儿童鸡蛋添加现状及其与生长发育的关系,为改善农村地区儿童的营养状况提供参考依据。方法采用分层多阶段抽样的方法,进行横断面调查,用EpiInfo(6.0)建立数据库和逻辑检错程序,采...
医源资料库;在线期刊;中华现代儿科学杂志;2005年第2卷第10期一起因食用毛鸡蛋引起亚硝酸盐中毒的调查报告
...15:20~18:00时,我区某乡部分百姓食用祁某某制售的毛鸡蛋,16:00时出现第1例病人,相继有32例发病,主要临床表现为口唇青紫、恶心、呕吐、头晕、昏迷、呼吸困难。送至5家医院急救。经给氧、静脉滴注美兰溶液后,绝大...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2006年第6卷第3期科学家研发抗非典禽流感鸡蛋
一个鸡蛋,能让人们在短时间内抵抗禽流感、肝炎和细菌等的侵袭,这一幕将不再是科幻场景。 昨天,在上海召开的新发再发传染病防控对策国际研讨会上,复旦大学医学院的闻玉梅院士透露,一种能够预防多种传染病的“...
医药经济;生物技术;技术要闻最新研究发现天天吃鸡蛋对部分妇女身体有害
科学家研究发现,与同龄人相比,天天吃鸡蛋的妇女的死亡率可能更高。根据日本学者进行的一项长达14年的研究,每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女,与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比,死亡率要高一些。他们的研究成果...
行业资讯;临床快报;妇科与产科如何运用鸡蛋疗法防治食管癌?
方1:藤梨根鸡蛋方 【组成】藤梨根50g,鸡蛋2枚。 【用法】藤梨根50g加水浓煎取汁,放火上煮,打入鸡蛋2枚,煮成溏心蛋,当点心吃。 方2:蜈蚣鸡蛋方 【组成】蜈蚣1条,鸡蛋1枚。 【用法】蜈蚣1条研末,...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问甲型流感疫苗生产受制鸡蛋产量
一个鸡胚约产生1.5个人份疫苗半年将耗430万公斤鸡蛋 11月3日下午,卫生部召开甲型H1N1流感疫苗接种相关情况通气会,中国疾控中心免疫规划中心梁晓峰主任在会上透露,孕妇和3岁以下儿童也可能将加入到甲流疫苗接种范围...
行业资讯;新闻专题;甲型H1N1流感;科研进展冠心病病人能吃鸡蛋吗?
鸡蛋是营养丰富的食品,每个鸡蛋约含蛋白质5~6克,且绝大部分是白蛋白,同时还含有5~6克脂肪、30毫克钙、1.5毫克铁,720国际单位的维生素A及维生素B等。因此,鸡蛋历来是餐桌上的佳品。但鸡蛋黄胆固醇含量较多,每个鸡...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;冠心病防治356问鸡蛋膜衣治疗浅度溃疡期压疮的效果观察
...词】溃疡2000年4月-2008年4月,我们在常规护理的基础上,用鸡蛋膜衣治疗浅度溃疡期压疮14例,效果满意。现报告如下。1资料与方法1.1一般资料本组14例,男8例,女6例,年龄为50~72岁,其中骶尾部压疮11例,足踝部压疮3例。按压疮...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2008年第9卷第10期33.5烧伤的营养治疗
...肪时,应注意脂肪的消化率。选用含磷脂丰富的食物(如鸡蛋、大豆及其制品)并注意补给必需脂肪酸。有的实验研究提示:烧伤后缺乏必需脂肪酸时,肝细胞内发生结构改变,并影响血清酶的浓度升高。另外,必需脂肪酸的供...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学