L-精氨酸
概述:精氨酸(arginine;Arg)的化学名称为2-氨基-5-胍基戊酸,它是一种脂肪族碱性含有胍基的极性α-氨基酸。精氨酸是人体的条件必需氨基酸和生糖氨基酸。精氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一...
胱胺酸
概述:胱氨酸(cystine)是由两个半胱氨酸残基通过二硫键形成的一种含硫氨基酸。胱氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一,氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白...
烟酸缺乏神经病
...性摄入才能避免烟酸缺乏。本病的发生与烟酸、烟酰胺、色氨酸的摄入、吸收减少及代谢障碍有关。属于一种慢性消耗性疾病,以皮炎、痴呆、腹泻为主要临床症状。症状体征本病起病缓慢,偶可急性起病。主要累及皮肤、消化...
疾病;神经内科鲑降钙素
...0℃水解16小时后,照适宜的氨基酸分析方法测定。以门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸,甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸、组氨酸、精氨酸、赖氨酸的摩尔数总和除以20作为1,计算各氨基酸的相对比值,应符合以下规定:门冬氨酸1.8~2.2,谷...
抗骨质疏松药双硫代氨基丙酸
概述:胱氨酸(cystine)是由两个半胱氨酸残基通过二硫键形成的一种含硫氨基酸。胱氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一,氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白...
精氨酸
...2015营养名词术语];Arg[WS/T476—2015营养名词术语]概述:精氨酸(arginine;Arg)的化学名称为2-氨基-5-胍基戊酸,它是一种脂肪族碱性含有胍基的极性α-氨基酸。精氨酸是人体的条件必需氨基酸和生糖氨基酸。精氨酸是构成蛋白质的...
消化系统药物;肝脏疾病辅助治疗药物;药物;化验及医学检查;血液生化检查;氨基酸、氮化物、有机酸测定脑脊液色氨酸试验
...膜炎时可达90%左右,但无特异性。在流行性乙型脑炎时,色氨酸试验的阳性率仅为15%。尽管如此,本试验可作为诊断结核性脑膜炎的有力参考。需要注意的是,当脑脊液内含有脓液、血液或有黄变症时,本试验也可呈现阳性反应...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;脑脊液检查氨基酸碳链的代谢
...A,然后进入三羧酸循环。苯丙氨酸、酪氨酸、赖氨酸、色氨酸及亮氨酸的部分碳链在代谢过程中可以转变成乙酰乙酰辅酶A,然后转变成乙酰辅酶A,再进入三羧酸循环。精氨酸、组氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸5种氨基酸在...
苯丙氨酸
.../T476—2015营养名词术语];Phe[WS/T476—2015营养名词术语]苯丙氨酸概述:苯丙氨酸(phenylalanine;Phe)化学名称为2-氨基-3-苯基丙酸,它是芳香族、非极性α-氨基酸。苯丙氨酸是人体的必需氨基酸和生糖生酮氨基酸。苯丙氨酸是芳香族...
氨基酸类药;生物学;营养学;蛋白质与氨基酸;必需氨基酸;生糖氨基酸;生酮氨基酸聚天冬氨酸钾
...jùtiāndōngānsuānjiǎ英文:PotassiumPolyaspartate概述:聚天冬氨酸钾(PotassiumPolyaspartate)为食品添加剂新品种。该物质作为稳定剂和凝固剂用于葡萄酒(食品类别15.03.01),改善产品稳定性。最大使用量0.3(g/L)。美国食品药品管理...
词条;食品安全;食品添加剂;食品添加剂新品种;稳定剂;凝固剂