西红柿为啥越来越没味
...与人工品种杂交,研究人员最终把范围缩小至10号染色体中的一个区域。利用最新完成的西红柿基因组测序结果,他们找到了一个名为SlGLK2的基因——作为一个所谓的转录因子,该基因能够控制其他基因何时及何地开启或关闭。...
问答经常咀嚼槟榔增加口腔癌风险
...不含烟草成分的槟榔制品都能致癌的证据。同时,大量的动物实验和体外实验证据不断涌现,证明不仅槟榔制品有致癌性,其青果同样致癌。在致癌物分级中,槟榔属一类致癌物,虽然致癌物等级和致癌性的强度没有必然联系,...
问答高尿酸血症和痛风患者吃什么好?
.../T560—2017高尿酸血症与痛风患者膳食指导建议限制高嘌呤动物性食物控制能量及营养素供能比例,推荐高尿酸血症和痛风患者多吃以下食物:1脱脂或低脂乳类及其制品,每日300mL。2蛋类,鸡蛋每日1个。3足量的新鲜蔬菜,每日应...
问答;高尿酸血症;痛风你想象不到的人体生理极限
...乏睡眠状态时,人体健康将面临着很大的危机。科学家在实验中让老鼠持续未睡眠14天,它们就死亡,这一死亡时间要短于完全持续饥饿状态。目前虽然未出现因缺乏睡眠而直接死亡的患者,但是一种叫做致命家族失眠症的遗传...
问答低热量的饮食为什么能够延缓衰老
...,但这一效应的机理数年来仍是个谜。现在我们通过多次实验发现β-羟基丁酸酯能够阻截组蛋白去乙酰化酶(HDACs),使HDACs不再限制Foxo3a和Mt2基因发挥作用。当这两种基因被激活时,其能够帮助细胞抵制氧化应激作用的发生,...
问答部分大肠癌和乳腺癌可遗传
...乳腺癌尤其重要。根据医学研究,如果女性的这两个基因中的一个有变异,生乳腺癌的风险可高达70%至80%,此外,这两个基因的变异也会提高患上其他癌症比如卵巢癌和胰脏癌的风险。吴医生说,在所有乳腺癌的病例里,有5%至6...
问答低盐健康习惯要从婴儿开始
...55%会喝;孩子到学龄前都比较会偏好咸的食物、舔食物中的盐和吃纯盐。研究人员表示,结果显示,检测咸味的能力大约在2-6个月大的时候养成。费城Monell化学感官中心的LeslieStein博士表示,对咸味的养成差异可能相当大,这...
问答制马钱子与马钱子有什么区别?
...制因受热的程度不同,其士的宁和马钱子碱含量也不同。实验证实,炮制时随炮制时间延长,士的宁和马钱子碱的含量越来越低。因此,马钱子炮制去毒是有科学道理的。但防止成分被过度分解破坏,炮制温度和时间应严格掌握...
问答;马钱子;制马钱子;砂烫马钱子;油炸马钱子麸炒白术有什么作用
...与其他成分变化有关。麸炒对白术药理作用的影响:药理实验表明,生、炒白术对兔离体肠管活动皆有双向调节作用,生白术作用较炒白术强些。一般认为白术经麸炒或土炒后健脾作用增强,并能缓和燥性。关联词条:白术、麸...
问答;白术;麸炒白术土炒白术有什么作用
...与其他成分变化有关。土炒对白术药理作用的影响:药理实验表明,生、炒白术对兔离体肠管活动皆有双向调节作用,生白术作用较炒白术强些。一般认为白术经麸炒或土炒后健脾作用增强,并能缓和燥性。关联词条:白术、土...
问答;白术;土炒白术