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立夏食俗里飘着的中药香
...味。 “立夏饭是传统食俗之一，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成，故又名“五色饭。 五豆各具药效。赤豆又名红饭豆、米赤豆，《汤液本草》言其“气温，味辛甘酸，无毒，《本草新...
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中医治疗出汗症
...【乌鸡】甘、平。补虚劳亏损，治消渴，中恶心腹痛。(7)黑豆小麦饮[功效]祛风敛汗。[材料]黑豆15克，浮小麦15克。[用法]熬取二物汁液200毫升，加入糖调味频服，每次服10毫升左右。【黑豆】味甘，平。补肾，明目镇心，久服，...
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煅法-中药炮制学（第八讲）
...；既可清蒸又可酒蒸——地黄、黄精；醋蒸——五味子；黑豆汁蒸——何首乌 何首乌有何首乌和制首乌。生首乌苦涩性平兼发散，具解毒，消肿，润肠通便的功能，经黑豆汁拌蒸后，味转甘厚而性转温，增强了补肝肾，益精...
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中药炮制辅料研究催生“醋标准”——我国首次建立醋中乳酸及糖的薄层鉴别方法
...，并对33种不同品牌食醋进行了定性鉴别，发现固态发酵米醋中均含有乳酸及果糖，少数液态发酵醋及配制食醋中不含乳酸。在挥发性香气成分分析中，研究人员采用气质联用法对10种食醋进行挥发性香气成分的测定，结果表明...
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老年虚性浮肿怎样进行饮食调治？
...内加水适量共煮，熟后加盐、味精少许调味食之。 (5)黑豆苡仁粥：黑豆60克，薏苡仁30克，糯米50克，桑枝30克，茴香根30克。先将桑枝、茴香根加水煎煮取汁，与黑豆、苡仁、糯米熬成粥，加盐或红糖调味后食之。 (6)杜...
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老年虚性浮肿怎样进行饮食调治？
...内加水适量共煮，熟后加盐、味精少许调味食之。 (5)黑豆苡仁粥：黑豆60克，薏苡仁30克，糯米50克，桑枝30克，茴香根30克。先将桑枝、茴香根加水煎煮取汁，与黑豆、苡仁、糯米熬成粥，加盐或红糖调味后食之。 (6)杜...
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小儿遗尿可以通过饮食调理吗？
... (1)猪脬粥：猪脬(即猪膀胱)1只，烘干，桑螵蛸10克，黑豆30克，益智仁15克。共研细末，同糯米100克共煮成粥，调入矫味品，一日内分数次食下，连用7天。 (2)韭菜籽粥：韭菜籽15克，炒后研末。糯米50克煮粥，待粥熟后调...
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现代医学研究表明：维生素与眼疾的发生有关
...的食物。 现介绍消除眼疲劳食疗验方供参考—— 黑豆核桃冲牛奶 用料：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1袋，蜂蜜1匙。 制法：将黑豆500克炒熟，待冷后磨成粉。核桃仁500克炒微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上...
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制首乌的加工与炮制
...首乌，具体方法如下： 蒸制法：按每50公斤生首乌用黑豆10公斤的比例，先将黑豆加水适量，煮1个小时，取汁。黑豆渣加水再煮．半个小时，将两次煮液合并，倒入生首乌片，翻动使其吸尽豆汁。然后置于木蒸桶内蒸4～5个...
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乌须黑发何首乌
...者称生首乌，主要在于解毒消痈，润肠通便，将生首乌用黑豆汁拌匀蒸制，使黑豆汁全部浸入生首乌中，取出晒干者为制首乌。生首乌与制首乌的性味、功用与主治均有所不同，中老年用于体虚滋补者应服用制首乌，阴血亏虚所...
医源资料库；在线期刊；中华现代中医学杂志；2009年第5卷第1期