鹌鹑蛋汤
...nchúndàntāng概述:鹌鹑蛋汤以鹌鹑蛋、熟鸡丝、黄瓜丝、鸡汤等为主要原料,具有汤鲜味美,营养丰富的特点。原料:鹌鹑蛋4个,熟鸡丝50克,黄瓜丝50克,鸡汤500克,精盐3克,味精少许。做法:先将鹌鹑蛋煮熟,剥壳放在汤碗...
食疗;养生汤驼蹄羹
...顽痹、筋骨萎软者。原料:鲜驼蹄1只,料酒、葱、姜、鸡汤、胡椒、猪油、香菇丁、香油、精盐各适量。做法:选蹄掌完整、腥膻味较小的鲜蹄。先将鲜驼蹄放入冷水中浸泡漂洗,除去血污,再放入冷水锅内,用武火烧开,加...
养生羹;食疗鸡骨丸
...:jīgǔwán《圣惠》卷八十三:鸡骨丸:处方:鸡骨(煮熟黄雌鸡,左右肋骨)1两(炙黄),赤芍药半两,川大黄半两(锉,微炒),紫菀半两(洗去苗土),赤茯苓半两,细辛1分,黄芩1分,桂心1分,柴胡半两(去苗)。制法:...
中医学;方剂学;方剂葱白汤
...,煮药取2升,纳胶烊尽,煎取1升,温服。中虚血少,用黄雌鸡汁煮药。各家论述:阴阳凝聚,胎热内炽,气虚不能举护其胎,宜扶元清热以养之,人参扶元以举胎息,黄耆补气以固中州,白术健脾生血,条芩清热安胎,阿胶补...
中医学;方剂学;方剂赤小豆鲤鱼汤
...50克陈皮辣椒草果各6克活鲤鱼1尾(约1000克)葱姜胡椒盐鸡汤各适量制法:将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,塞入鱼腹中,再放入盆内,加姜、葱、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时即可。另...
方剂学;方剂;中医学;食疗;养生汤四生锅子
...叶、香菜叶、葱花、姜末、精盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡汤各适量。做法:1.将雏鸡、猪里脊、牛里脊切成大小一致、薄厚一致的片,平摊在盘内,将剔去骨的鱼肉切成0.3厘米厚的片,再切断鱼皮,使两片摊开成蝴蝶形,分...
食疗;养生汤赤豆鲤鱼汤
...50克陈皮辣椒草果各6克活鲤鱼1尾(约1000克)葱姜胡椒盐鸡汤各适量制法:将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,塞入鱼腹中,再放入盆内,加姜、葱、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时即可。另...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生汤鸡汁粥
...鸡1只粳米100克制法:将鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可。功能主治:滋养五脏,补益气血。适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥生地黄鸡
...《肘后方》卷四,名见《圣济总录》卷一八九:别名:乌鸡汤组成:乌雌鸡1头,生地黄1斤(切),饴糖2升。主治:男妇虚弱,或病后,或产后,或疮毒久不收口,脾胃不健,一切诸损。用法用量:乌雌鸡治如食法,以地黄、饴...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生菜秦椒剪红丸
...而血逆于上;或因受伤而血郁于中。用法用量:五更时用鸡汤送下。制备方法:上为末,神曲糊为丸。各家论述:然虫膈最易裹血,血膈每易生虫,故出一方而两治之。方中行气破血之药,居其大半,而以杀虫之药辅之,用神曲...
中医学;方剂学;方剂