鲫鱼大蒜汤
拼音:jìyúdàsuàntāng概述:鲫鱼大蒜汤以鲫鱼、大蒜为主要原料,具有杀菌解毒的功效,对各种菌痢有效。原料:鲜鲫鱼1条(约500克),大蒜2头。做法:将鱼去鳞和内脏后切片,大蒜去外皮,同煮汤调味服食。功效:鲫鱼大蒜...
食疗;养生汤鲫鱼熟脍
拼音:jìyúshúkuài《太平圣惠方》卷九十七:鲫鱼熟脍:处方:鲫鱼500克(鲜者,治如食法)功能主治:治脾胃冷气,不能下食,虚弱无力。用法用量:上细切作脍,以羊肉汁,入椒、干姜、莳萝、荜茇、橘皮、酱、醋等,煮令...
中医学;方剂学;方剂鲫鱼粥
拼音:jìyúzhōu《圣惠》卷九十七:鲫鱼粥:处方:鲫鱼肉1斤,粟米3合(别煮粥)。功能主治:产后赤白痢,脐下痛,不下食。用法用量:用湿纸裹鱼,煨熟,去骨细研,候粥熟,下鱼,入盐、醋调和。空心食之。摘录:《圣惠...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥水火共制法
...加辅料,蒸至一定程度的方法,称为煮。本法可分醋煮、豆腐煮、精提三种。醋煮:药物用水与醋同煮,称醋煮。醋煮的目的主要是减低药物的毒性或使有效成分易于溶出,增强疗效。操作方法:将药物处理后,用适量醋拌匀,...
中药学;中药炮制学鲫鱼茶
拼音:jìyúchá概述:鲫鱼茶以茶叶、鲫鱼为主要原料,适用于小儿肾炎者。原料:茶叶10克,鲫鱼1条。用法:将鱼内脏取出,去腮,洗净,鱼腹中放入茶叶,清蒸后连汤服下,不要加盐。适用人群:鲫鱼茶适用于小儿肾炎者。...
食疗;养生茶鲫鱼羹
拼音:jìyúgēng《圣济总录》卷一九○:鲫鱼羹:处方:鲫鱼500克蛴螬5枚功能主治:治产后无乳。(下乳)用法用量:上二味,依常煮羹,食后食之。摘录:《圣济总录》卷一九○《饮膳正要》卷二:鲫鱼羹:处方:大鲫鱼2斤,大...
中医学;方剂学;方剂鲫鱼脍
拼音:jìyúkuài《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》:鲫鱼脍:处方:鲫鱼1斤(作脍),莳萝1分,橘皮1分,芜荑1分,干姜1分,胡椒1分(作末)。功能主治:产后赤白痢,脐肚痛,不下食。用法用量:上以脍投热豉汁中良久,...
中医学;方剂学;方剂豆腐
拼音:dòufǔ《*辞典》:豆腐:出处:《本草图经》拼音名:DòuFu来源:为豆科植物大豆种子的加工制成品。制法:一般用黄大豆,以水浸约一天左右(夏季可较短),待豆浸胖后,带水磨碎,滤去渣滓,入锅煮沸,即成豆腐...
中医学;中药学;中药材豆腐浆
拼音:dòufǔjiāng《*辞典》:豆腐浆:出处:《纲目拾遗》拼音名:DòuFuJiānɡ别名:豆浆(《秘方集验》)制法:参见豆腐条。性味:甘,平。①《药性考》:味甘微苦,性凉。②《纲目拾遗》:味甘微咸,性平。功能主治:...
中医学;中药学;中药材鲫鱼山楂萝卜汤
拼音:jìyúshānzhāluóbǔtāng概述:鲫鱼山楂萝卜汤为中医食养方,适用于高血脂·痰瘀互结型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常,俗...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生汤