儿童健康检查服务技术规范
...养、培养儿童良好的进食行为、注意食品安全。预防儿童蛋白质-能量营养不良、营养性缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病、超重/肥胖等常见营养性疾病的发生。2.体格生长告知定期测量儿童体重、身长(身高)、头围的重要...
青虾
...青虾相克的食物虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激...
食疗;食材基围虾
...围虾相克的食物虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激...
食疗;食材;生物学木耳
...炒用。化学成分:本品含黑木耳多糖AA、黑刺菌素及其他蛋白质、脂类、糖类及无机盐。药理作用:木耳可抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓形成、升白细胞、增强免疫功能、降血脂、抗动脉硬化、促进生长、延缓衰老、抗炎、抗...
中医学;中药学;凉血止血;中药材;食疗;食材转基因食品卫生管理办法
...)转基因食品可能的食品加工方式与终产品种类以及主要食物成分(包括营养和有害成分);(四)基因修饰的目的与预期技术效果,以及对食品产品特性的预期影响;(五)基因供体的名称、特性、食用史;载体物质的来源、特性、...
法规文件明虾
...明虾相克的食物虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激...
食疗;食材;生物学儿童营养性疾病管理技术规范
...查筛查出的患营养性疾病的儿童。三、管理内容:(一)蛋白质-能量营养不良:1.评估及分类蛋白质-能量营养不良分别以体重/年龄、身长(身高)/年龄和体重/身长(身高)为评估指标,采用标准差法进行评估和分类,测量值...
小龙虾
...龙虾相克的食物虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激...
食疗;食材;虾龙井
...些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多...
食品;茶甲鱼
...便宜买死甲鱼,甲鱼死后体内会分解大量毒物,容易引起食物中毒,即使冷藏也不可食用。2.人们喜爱食用甲鱼,因为它是一种高蛋白、低脂肪的滋补品,尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短,甲裙厚,肉肥,味最美,公...
食疗;食材