椒盐鲫鱼汤
拼音:jiāoyánjìyútāng概述:椒盐鲫鱼汤以鲫鱼为主要原料,具有补虚和胃的功效。原料:鲫鱼1条(约重750克),胡椒粉10克,料酒10克,葱、姜各10克,精盐、味精各适量。做法:1.将鲫鱼刮去鳞,剔除鳃,剖去内脏,冲洗干...
食疗;养生汤蛤蜊鲫鱼汤
拼音:gélìjìyútāng概述:蛤蜊鲫鱼汤以鲫鱼、蛤蜊等为主要原料,具有和中补虚,除湿利水的功效,适于淋巴结核、甲状腺肿大患者食用。原料:活鲫鱼1条(约350克),蛤蜊250克,料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。...
食疗;养生汤鲫鱼丸
拼音:jìyúwán《朱氏集验方》卷五:鲫鱼丸:处方:鲫鱼1斤。制法:不去鳞肠,只于肚下近头处开一孔,入信石一块,重1钱,令深入在内,即以鱼入竹筒内,外以青蒿捣泥固济,候干,火煅竹筒通红,候冷,出泥取负,去烧不...
中医学;方剂学;方剂鲫鱼大蒜汤
拼音:jìyúdàsuàntāng概述:鲫鱼大蒜汤以鲫鱼、大蒜为主要原料,具有杀菌解毒的功效,对各种菌痢有效。原料:鲜鲫鱼1条(约500克),大蒜2头。做法:将鱼去鳞和内脏后切片,大蒜去外皮,同煮汤调味服食。功效:鲫鱼大蒜...
食疗;养生汤鲫鱼豆腐汤
拼音:jìyúdòufǔtāng概述:蛤蜊鲫鱼汤以鲫鱼、蛤蜊等为主要原料,具有和中补虚,除湿利水的功效。原料:活鲫鱼1条(约350克),蛤蜊250克,料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法:鲫鱼去鳞、肠杂洗净,用料酒...
食疗;养生汤鲫鱼熟脍
拼音:jìyúshúkuài《太平圣惠方》卷九十七:鲫鱼熟脍:处方:鲫鱼500克(鲜者,治如食法)功能主治:治脾胃冷气,不能下食,虚弱无力。用法用量:上细切作脍,以羊肉汁,入椒、干姜、莳萝、荜茇、橘皮、酱、醋等,煮令...
中医学;方剂学;方剂鲫鱼粥
拼音:jìyúzhōu《圣惠》卷九十七:鲫鱼粥:处方:鲫鱼肉1斤,粟米3合(别煮粥)。功能主治:产后赤白痢,脐下痛,不下食。用法用量:用湿纸裹鱼,煨熟,去骨细研,候粥熟,下鱼,入盐、醋调和。空心食之。摘录:《圣惠...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥鸡蓉鲮鱼汤
拼音:jīrónglíngyútāng概述:鸡蓉鲮鱼汤以鲮鱼、母鸡肉、蛋清等为主要原料,具有镇痛,消炎的功效,用于风湿痛、关节痛等辅助治疗。原料:鲮鱼2条(约500克),母鸡肉100克,蛋清1个,料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精...
食疗;养生汤鲫鱼茶
拼音:jìyúchá概述:鲫鱼茶以茶叶、鲫鱼为主要原料,适用于小儿肾炎者。原料:茶叶10克,鲫鱼1条。用法:将鱼内脏取出,去腮,洗净,鱼腹中放入茶叶,清蒸后连汤服下,不要加盐。适用人群:鲫鱼茶适用于小儿肾炎者。...
食疗;养生茶鲫鱼羹
拼音:jìyúgēng《圣济总录》卷一九○:鲫鱼羹:处方:鲫鱼500克蛴螬5枚功能主治:治产后无乳。(下乳)用法用量:上二味,依常煮羹,食后食之。摘录:《圣济总录》卷一九○《饮膳正要》卷二:鲫鱼羹:处方:大鲫鱼2斤,大...
中医学;方剂学;方剂