持续非卧床腹膜透析患者的饮食营养指导
...榨菜等,盐、豉油、味精、蚝油及各种现成酱料等高钠质调味品也应尽量少用。可用胡椒粉、醋、糖、五香粉、花椒、八角、葱、姜、蒜、辣椒等低钠调味品,增加菜的色、味。另外,要避免饮用浓茶或浓咖啡。③合并糖尿病的...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第2期;临床护理点滴酱油科技添香
...键技术难题。酱油起源于我国,是人们餐桌上不可或缺的调味品。但我国是酱油生产大国而非强国,究其原因,产品微生物容易超标且货架期二次沉淀等技术难题等都是制约行业发展的瓶颈。国内酱油传统的灭菌消毒方法大都采...
医药经济;生物技术;技术要闻生吃大蒜致GPT增高1例
...虫、等均有抑制杀灭作用。大蒜作为日常生活中的蔬菜及调味品为各个家庭所必备,随着大蒜药用价值的发现和宣传,生吃大蒜预防疾病的理念被广大的人们所接受,尤其是生吃大蒜可以防治肠道疾病的说法更是为大家所认可,...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2008年第6卷第11期为什么爱吃生的或半熟淡水鱼虾的人容易得肝吸虫病?
...鱼塘上修建厕所,就可造成鱼类的大量感染。 囊蚴对调味品的抵抗力比较强,在酱油内(含氯化钠19.3%)可维持5小时,在食醋内(含醋酸3.36%)可维持两小时才死亡。因此,吃鱼生的人将生鱼片加调味品后即生食,很容易感染本病...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;腹泻防治300问糖尿病营养膳食护理
...粮利于延缓餐后血糖升高。 2.3低盐饮食,避免刺激性调味品及食物 全日用盐6g,不食咸菜、酱、腌、熏等咸食。避免刺激性调味品及食物,如咖喱、胡椒粉、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡。 2.4若血糖平稳,空腹血糖<8mmol...
医源资料库;在线期刊;中华现代内科学杂志;2010年第7卷第5期大蒜等12种中草药的体外抑菌实验
大蒜是人们日常饮食中的重要调味品,具有健胃开食、增进消化的功能,其辛辣成分大蒜素对多种病原菌及深部感染真菌有抑制作用[1,2],在禽类及水产养殖方面对养殖动物能起到防病保健和促进生长的作用[3,4];此外,大蒜还...
药品天地;专业药学;药学研究酱油
酱油用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。发展简况酱油是从豆酱演变和发展而成的。中国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝,林洪著《山家清供...
医源资料库;图库;食品图库26.4胃炎
...长期饮用对胃有刺激的烈酒、浓茶、咖啡、过量的辣椒等调味品;不合理的饮食习惯以及摄食过咸、过酸与过于粗糙的食物,反复刺激胃粘膜。另外,营养素的缺乏也是一个重要的因素,蛋白质和B族维生素长期缺乏,使消化道...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学湖北安琪集团产品远销120多个国家和地区
...业不断向深度、广度拓展,提炼YE(酵母抽提物),研发调味品中的“英特尔”。YE具有“食品属性、增鲜增味、平衡异味、降盐淡盐、耐受性强‘等特点。添加了YE的调味品可以使菜品味道更加鲜美、增加醇厚感,同时有效提升...
医药经济;生物技术;技术要闻应用饮食处方对普外科患者术后实施健康教育
...半流质食物。②制备半流质时,应少用或完全不用强烈的调味品,如辣椒、胡椒粉等。禁用油脂过多或用油煎炸的食物。③少吃多餐,每日可供应5~6顿餐。其热量为1500~2000kcal(6276~8368kJ),蛋白质达到正常需要量。④肠道手...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2006年第3卷第15期