黄曲霉毒素
...病变。黄曲霉毒素还具有抑制免疫的特性,这可能与其对蛋白质合成的抑制作用有关。黄曲霉毒素对植物、微生物、两栖动物、鸟类、甲壳动物、软体动物、昆虫等都有毒害作用。代谢和降解:黄曲霉毒素主要以消化道吸收,进...
鲮鱼
...鲮鱼使用提示每餐约100克鲮鱼的营养价值鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。鲮鱼适合的人群一般人群均可食用1.适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜膀胱热结,小便...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材带鱼
...黄、渤海至南海均有。化学成份食部每100克含水分74克,蛋白质18.1克,脂肪7.4克,灰分1.1克,钙24毫克,磷160毫克,铁1.1毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸1.9毫克。鲜带鱼每公斤含碘80微克。每100克含维生素A50国际单...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材血清不饱和铁结合力
...nsaturatediron-bindingcapacity概述:用测血清铁的方法测高铁的含量,此量称为总铁结合力(TIBC),由TIBC减去血清铁值,则称为未饱和结合力。血清不饱和铁结合力的医学检查:检查名称:血清不饱和铁结合力分类:血液生化检查血...
化验及医学检查;血液生化检查;血液无机物测定有毒有机污染物
...食品、造纸、印染等工业废水中含有的大量烃类化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等有机物质,本身无毒性,但在分解时需消耗水中的溶解氧,故称为耗氧(或需氧)有机物。天然水体中溶解氧含量一般为5mg·L-1~10mg·L-1。当大量耗...
高尿酸血症
...全日主食量的30%以上。全天膳食纤维摄入量达到25g~30g。蛋白质:蛋白质的膳食摄入量为1g/kg/d,提供的能量占总能量的10%~20%。食物来源推荐奶制品和蛋类。脂肪:脂肪提供的能量占全天总能量的20%~30%。合并肥胖或代谢综合...
营养学;膳食营养;疾病小儿缺铁性贫血
...。幼儿与儿童必须纠正偏食,给予富含铁质、维生素C和蛋白质的食物。对于因服用大量鲜牛奶而致的慢性肠道失血,应将牛奶的量减至每日500ml以下,或改用奶粉、蒸发奶或代乳口。对肠道畸形、钩虫病等在贫血纠正后应行外科...
疾病甲状腺功能亢进
...当休息和各种支持疗法,补充足够热卡和营养物质如糖、蛋白质和各种维生素等,以纠正本病引起的消耗。控制甲亢症群的基本方法为:①抗甲状腺药物;②放射性同位素碘;③手术。疾病描述甲状腺功能亢进是由各种原因导致...
疾病;普通外科成人高血压食养指南(2023年版)
...类、薯类,其中全谷物或杂豆占谷类的1/4~1/2;适当补充蛋白质,可多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源;限制添加糖摄入;减少摄入食盐及含钠调味品(酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等)。高血压患者各类食物...
词条;营养学;高血压;食养指南锰
...能促进骨的钙化过程,促进铜和某些维生素的利用,促进蛋白质的代谢活动,增加维生素D在体内的蓄积,这些作用对防治骨质疏松均有意义。人体每日摄入锰需4-5毫克。通过食物来补锰是明智之举。含锰较高的食品有黄豆、紫...
金属类;化学物中毒