猪油
...20克。温馨提示:猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用,放凉后会有一种油腥气,影响人的食欲。动物油热量高、胆固醇高,故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量...
医源资料库;图库;食品图库英国患膀胱癌老翁每日饮用花椰菜汁抗癌成功
...有疗效,于是将花椰菜打成汁,再搭配些许苹果及胡萝卜调味。怀斯曼每天喝一杯,持续一段时间后,他回医院做检查发现癌细胞已停止扩散。 怀斯曼夫妇所使用食材配方也获得英国癌症研究中心的科学家青睐,要进一步研...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关蔷薇花验方
...腐切条焯水捞出,鸡汤加适量水入上料共烩,加盐、味精调味,佐餐食之。 治暑热烦渴、泻痢:取鲜蔷薇花10朵,与绿豆、粳米各100克煮粥,待粥熟后,下鲜蔷薇花10朵,白糖100克,稍沸即可食之。作者:
药品天地;专业药学;妙方精选好的酱油应该如何挑选呢?看氨基酸态氮含量
...等鲜味物质,用了酱油本就应该少用或不用味精、鸡精去调味。同理,酱油中含有较多钠离子,跟食盐一样可以升高血压,所以在用了酱油后需要相应减少食盐的用量,特别是对于那些有高血压和心、肾功能不好,水肿的病人更...
医药经济;生物技术;技术要闻慢性肾盂肾炎患者有哪些汤谱可供选用?
...内,加清水适量,先用武火煮沸,再改用文火煲2小时,调味供用。 适用范围:此汤有健脾益气、滋肾强腰之功。适用于慢性肾盂肾炎,脾虚湿聚所致的水肿、小便不利、四肢乏力、腰膝酸软、食少神疲等。 (2)赤豆白皮...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;尿路感染防治300问圣齐酵母:做酵母行业的强者
...酒酵母抽提物、面包酵母(酿酒酵母属)到假丝酵母;从食品调味、生物发酵培养基和动物营养进行了一系列研究和推广,积累了大量的工程与工艺经验。一个搞研究、一个搞产业化,叔侄两人密切配合,创建了山东省院士工作站,...
医药经济;生物技术;技术要闻中老年人饮食疗法食物的合理选择
...品举例说明。 2.1生姜 味辛辣性温,是居家必用的调味品。古人有“不撤姜食之说,表明经常食用生姜,对人益处甚多。宋代文学家苏东坡曾亲见杭州净寺的一位和尚,服生姜40年,寿臻八十多岁,毫无老态,脸色红润...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2011年第9卷第6期鳕鱼
...第六道是盐爆鱼子:取未成熟的鱼卵用开水冲烫,然后加调味料在锅内快速翻炒,特点外咸内淡,吃了还想吃;第七道是鳕鱼丸:用生鱼片在鱼肉搅拌机中搅拌后,加调料下入汤中煮沸即成,特点是丸美汤鲜;第八道是鱼舌炒姜...
医源资料库;图库;食品图库关于癌症的十大谣言
...植物中天然存在的单糖(葡萄糖、果糖)。我们平时做饭调味用的是蔗糖,是由葡萄糖和果糖通过化学键结合构成的。糖类又叫做碳水化合物,因为其分子都由碳、氢和氧构成。由于癌细胞和正常细胞相比往往生长更为迅速,所...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关食醋对乳牙牙釉质组织和形态学改变的研究*
...ope食醋自古就应用于菜肴、鱼类的烹调以及醋浸菜食品的调味方面。最近随着消费者的生活水平的提高,食醋功能的阐明,食醋用途日趋广泛已然超越调味领域,初步进入营养保健行列。本研究旨在研究食醋对乳牙牙釉质的影响...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2007年第8卷第5期