分子伴侣和异构酶合作机理揭开
...构酶有促进蛋白质折叠的功能。其原因在于连接氨基酸的肽键有顺式和反式两种异构体,顺式肽键允许形成细长的肽链,反式肽键则导致肽链的扭结,特定的异构酶可促进上述顺反两种异构体之间的转换。如果缺少所需的异构酶...
医药经济;生物技术;技术要闻定西电大开放教育护理专业《医学生物化学》期中测试题
...的主要化学键是:( )A.盐键 B.疏水键 C.肽键 D.氢键 E.二硫键 7.血清白蛋白(PI为4.7)在下列哪种PH值溶液中带正电荷( )A.PH4.0 B.PH5.0 C.PH6.0 D.PH7.0 E.PH8.08.蛋白...
医源资料库;医源习题集;生物化学2.4膳食蛋白质的利用
...解成为多肽,主要水解苯丙氨酸、酪氨酸和亮氨酸组成的肽键。 胰液中有胰蛋白酶、胰液乳蛋白酶、弹性蛋白酶等内肽酶和羧基肽酶A与B等外肽酶。胰酶催化蛋白质水解的作用和专一性都较强。作过胃切除术的人,食物蛋白...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学有机化合物的鉴别
...。 (2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。 7.羰基化合物: (1)鉴别所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀; (2)区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能; (3)区别芳香醛与...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例环境降解塑料研究开发进入新阶段
...光降解高分子材料主要是通过共聚反应在高分子主链引入羰基型感光性基团而赋予其光降解特性,并通过调节羰基基团含量控制其光降解活性。通常采用光敏单体CO或烯酮类(如甲基乙烯基酮、甲基丙烯基酮)与烯烃类等单体共...
医药经济;生物技术;环保技术北京中医药大学成教2002级中医专升本生化蛋白质化学复习题
...C.水D.盐11.蛋白质分子中主要的化学键是A.二硫碱B.氢键C.肽键D.盐键12.蛋白质分子中主要共价键是A.氢键B.盐键C.疏水键D.肽键13.在蛋白质的二级结构中,α-螺旋的每一圈相当于氨基酸残基的数目是A.2.5个B.2.7个C.3.6个D.4.5个14...
医源资料库;医源习题集;未分类试题天津工生所等醇脱氢酶的结构解析和立体选择性改造研究获进展
...度的化学、区域和立体选择性的特点,不对称还原潜手性羰基化合物,已成为获得手性醇的一种重要途径。因此,开展醇脱氢酶的催化机制及其理性改造的研究具有重要的理论价值和实践意义。中国科学院天津工业生物技术研究...
医药经济;生物技术;技术要闻何首乌及其混伪品的红外光谱鉴别
...谱特征鉴别检索3讨论与分析3.1裴基吸收峰的鉴别意义①羰基吸收峰的位置与资料报道的一致性:供试品中3种蓼科植物在1640~1620/cm均有1强峰或中强峰(乙醇提取液最典型),是1740~800/cm之间的第1强峰,与大黄素的IR光谱极为相...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例看上去是维生素,实际上,它也是催化剂
...核黄素以及紫外光驱动的方法可以有效地用于α,β不饱和羰基化合物(一种常用于开发药物或农用化学品的中间体),这种α,β不饱和羰基化合物在结构上类似于视黄醛的一部分。Gilmour和Metternich这种方法的关键是加入适当的取代...
医药经济;生物技术;技术要闻上海有机所在多环醚类天然产物全合成方面取得新进展
...“常规操作”。然而,当离去基团处于某些特殊位置,如羰基的b-位、而羟基也是具有显著空间障碍时,情况就有可能发生根本性的变化;“平淡无奇”的“常见”反应也会因副反应占主导地位而根本无法实现。大多数环醚类天...
医药经济;生物技术;技术要闻