第二节 蛋白质分子中氨基酸的连接方式
...氨基酸的连接方式 在蛋白质分子中,氨基酸之间是以肽键(peptidebond)相连的。肽键就是一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的键。 氨基酸之间通过肽键联结起来的化合物称为肽(peptide)。两个氨基酸...
医源资料库;医源图书馆;教材类;生物化学与分子生物学上海巴斯德所研究人员取得高致病性禽流感H5N1疫苗研究新进展
...界上首次报道能诱导出针对所有高致病性禽流感H5N1亚类和亚亚类广谱中和抗体反应的免疫原。高致病性禽流感H5N1病毒因其快速演化、基因多样性、宿主广泛、易在鸟类中传播以及潜在的人-人传播隐患而极大地威胁着人类健康。...
行业资讯;临床快报;流行病与传染病分子伴侣和异构酶合作机理揭开
...构酶有促进蛋白质折叠的功能。其原因在于连接氨基酸的肽键有顺式和反式两种异构体,顺式肽键允许形成细长的肽链,反式肽键则导致肽链的扭结,特定的异构酶可促进上述顺反两种异构体之间的转换。如果缺少所需的异构酶...
医药经济;生物技术;技术要闻定西电大开放教育护理专业《医学生物化学》期中测试题
...的主要化学键是:( )A.盐键 B.疏水键 C.肽键 D.氢键 E.二硫键 7.血清白蛋白(PI为4.7)在下列哪种PH值溶液中带正电荷( )A.PH4.0 B.PH5.0 C.PH6.0 D.PH7.0 E.PH8.08.蛋白...
医源资料库;医源习题集;生物化学高致病性禽流感H5N1疫苗合作研究获进展
...界上首次报道能诱导出针对所有高致病性禽流感H5N1亚类和亚亚类广谱中和抗体反应的免疫原。高致病性禽流感H5N1病毒因其快速演化、基因多样性、宿主广泛、易在鸟类中传播以及潜在的人-人传播隐患而极大地威胁着人类健康。...
药品天地;专业药学;药学研究中老年自然人群脉压和亚临床颈动脉粥样硬化的关联研究
2005年05月17日中华心血管病杂志2004Vol.32No.12P.1139-1142(北京)为了研究中国中老年自然人群脉压水平与颈动脉粥样硬化的关联,研究者对北京石景山区43~73岁农村居民1198人进行心血管病危险因素调查及颈动脉超声检查。根据该人群...
行业资讯;临床快报;心脑血管相关2.4膳食蛋白质的利用
...解成为多肽,主要水解苯丙氨酸、酪氨酸和亮氨酸组成的肽键。 胰液中有胰蛋白酶、胰液乳蛋白酶、弹性蛋白酶等内肽酶和羧基肽酶A与B等外肽酶。胰酶催化蛋白质水解的作用和专一性都较强。作过胃切除术的人,食物蛋白...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学有机化合物的鉴别
...。 (2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。 7.羰基化合物: (1)鉴别所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀; (2)区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能; (3)区别芳香醛与...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例环境降解塑料研究开发进入新阶段
...光降解高分子材料主要是通过共聚反应在高分子主链引入羰基型感光性基团而赋予其光降解特性,并通过调节羰基基团含量控制其光降解活性。通常采用光敏单体CO或烯酮类(如甲基乙烯基酮、甲基丙烯基酮)与烯烃类等单体共...
医药经济;生物技术;环保技术北京中医药大学成教2002级中医专升本生化蛋白质化学复习题
...C.水D.盐11.蛋白质分子中主要的化学键是A.二硫碱B.氢键C.肽键D.盐键12.蛋白质分子中主要共价键是A.氢键B.盐键C.疏水键D.肽键13.在蛋白质的二级结构中,α-螺旋的每一圈相当于氨基酸残基的数目是A.2.5个B.2.7个C.3.6个D.4.5个14...
医源资料库;医源习题集;未分类试题