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上丹
...真元，调二气，和荣卫，保神守中，久服轻身耐老，健力美食明目，降心火，交肾水，益精气。男子绝阳，庶事不兴。女子绝阴，不能妊娠。腰膝重痛，筋骨衰败，面色黧黑，心劳志昏，寤寐恍惚，烦愦多倦，馀沥梦遗，膀胱邪...
中医学；方剂学；方剂 -
鲱鱼
...因为非常便宜而归类为穷人吃的鱼，然而今日已成为绝佳美食。市售的新鲜鲱鱼不是整尾就是切片出售，可以塞馅料、烧烤、油炸、炖煮、扒烤或做沙拉。也可以买到罐头。由于鲱鱼富含油脂，因此非常适合腌制，如酸味及卤味...
中医学；中药学；中药材 -
补中丸
...食，定痛。主一切气疾心腹（疒丂）痛，呕吐气逆，不思美食。用法用量：每服1丸，空心白汤化下细嚼亦得。摘录：《宣明论》卷十二《麻疹全书》卷三:补中丸：处方：人参、黄耆、白术、当归、白芷、白芍、川芎、肉桂、麦...
中医学；方剂学；方剂 -
松花蛋
...千岁”。它的质地坚实，味道浓郁而略带腥味，是中国的美食，通常去壳切片后蒸煮，并放凉供食。松花蛋的别名皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋松花蛋的营养价值松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺...
食疗；食材 -
年糕
...供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”年糕的食用量每餐50克左右年糕的营养价值年...
食品 -
豆瓣菜
...海外华人最喜欢的食法是用特殊的鲜香风味。近年北方的美食店还用豆瓣菜做饺子馅，但必须去除过老的下段，否则吃起来会粗糙如草，也可做成清凉饮料或干制。3.豆瓣菜不耐贮藏，宜鲜食。
食疗；食材 -
巴戟天丸
...为丸，如梧桐子大。功能主治益真气，长肌肉，悦颜色，美食明目。主用法用量本方方名，原书文瑞楼本作“巴戟丸”。《圣济总录》卷一八五处方巴戟天（去心）1两，沉香（锉）半两，山芋1两，菟丝子（酒浸1宿，别捣）1两...
中医学；方剂学；方剂 -
消疳丸
...1钱，麝香（别研）1钱。功效：退疳热，长肌肤，杀虫，美食。主治：小儿诸疳，肌肉消瘦，日晡作热，引饮无度。用法用量：每服20丸，温熟水送下，不拘时候。制备方法：上为细末，软粳米饭为丸，如黍米大。《卫生总微》...
中医学；方剂学；方剂 -
起司
...奶酪凉拌。传统的瑞士奶酪火锅（fondu)是当地冬季的暖身美食。很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是...
食疗；食材 -
奶酪
...奶酪凉拌。传统的瑞士奶酪火锅（fondu)是当地冬季的暖身美食。很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是...
食疗；食材