甲型H1N1流感中医药预防方案(2009版修订版第一版)
...鲜鱼腥草(或鲜败酱草、或鲜马齿苋)30-60g,开水焯后,蒜汁加醋凉拌。(三)粥类举例1:赤小豆、绿豆、白扁豆各30g,洗净,加水500ml,煮熟食用;举例2:红皮花生仁、红小豆、红枣各30g,洗净,加水500ml,煮熟,加入适量红...
法规文件;传染病带鱼
...、荆芥同食。带鱼的食用建议1.带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋;2.鲜带鱼与木瓜同食,对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。
中医学;中药学;中药材;食疗;食材青鱼
...苍术同食。青鱼的食用建议1.青鱼可红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制,也可加工成条、片、块制作各种菜肴;2.收拾青鱼的窍门:右手握刀,左手按住鱼的头部,刀从尾部向头部用力刮去鳞片,然后用右手大拇指和食指将鱼...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材土大黄
...抬遗》:破瘀生新。治跌打,消痈肿,止血;愈疥癣,和糖醋捣擦。治肺痈。3.《植物名实图考》:治无名肿毒,消血热。4.《贵州民间方药集》:开胃健脾,补体虚力弱。5.《湖南药物志》:疏风祛湿,杀虫止痒,清热解毒。摘...
中医学;中药学;清热解毒;杀虫止痒;止血药(中药);中药材红曲
...些卤水的制作;3.可用于红肠一类的灌肠上色,以及配制糖醋、西汁等复合味时调色;4.粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。5.红曲米易受潮,一旦受潮,就会受到有害微生物的侵染,逐渐霉变,...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;活血化瘀;健脾消食耳聋丸
...聋塞右耳,两耳俱聋者,次第塞之,日1易。制备方法:蒜汁为丸,莲子大,丝绵裹好。《北京市中药成方选集》之耳聋丸:组成:龙胆草1两,大黄1两,黄芩1两,生地1两,醋柴胡1两,泽泻1两,木通1两,当归1两,车前子(炒)...
中医学;方剂;中成药;方剂学鲤鱼
...力,即可抽掉;2.鲤鱼的烹调方法较多,以红烧、干烧、糖醋为主;3.通乳用时应少放盐;烹制鱼虾等水产时不用放味精,因为它们本身就具有很好的鲜味;4.炸时手提鱼尾,边炸边用热油淋浇鱼身,定型后再全部入油浸炸;5.巧...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材醋
...主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。比较著名的品种有江苏镇江...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材万灵膏
...入水中,抽扯数10次,每松香3斤,入葱汁1碗、姜汁1碗、蒜汁1碗、韭汁1碗、艾汁1碗,再熬汁干,又入水中抽扯数10次;然后每药油4两,入松香1斤,飞丹4两,熬成膏,取起,入后细药末:五灵脂、雄黄、木香各5钱,沉香3钱,乳...
中医学;方剂学;方剂当归丸
...1两,乌梅(去核,焙)1两。制备方法:上为粗末,以生蒜汁和,众手丸如梧桐子大,焙干。功能主治:《圣济总录》卷七十七方之当归丸主治休息痢。用法用量:每服30丸,空心煎厚朴汤下。加至50丸。附注:神效丸(《袖珍》...
中成药;中医学;中药学;方剂;方剂学