糖水莲子

拼音：tángshuǐliánzǐ糖水莲子加工技术1.选料：选除虫蛀、斑疤、边莲、碎莲、霉烂等不合格的莲子。2.浸泡：清水浸泡10～20小时(按室温高低控制，以浸透不裂口为准)。3.去皮：3～5%碳酸钠液煮沸1～2分钟，使衣易脱除为准，立...

猕猴桃酱

...míhóutáojiàng猕猴桃酱工艺流程原料选择→清洗→去皮→糖水配制→煮酱→装罐→密封→杀菌→冷却→擦罐、入库猕猴桃酱制作方法1.原料选择：挑选充分后熟（约8～9成熟）的果实为原料，剔除腐烂、发酵、生霉或表面有严重病...

血液糖水溶血试验

检查名称：蔗糖水溶血试验分类：临床血液检查/红细胞别名：血液糖水溶血试验概述：正常人为阴性；阵发性睡眠性血红蛋白尿（PNH）患者为阳性。因此，蔗糖水溶血试验为PNH的简易过筛试验。巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫...

漳州蜜饯

...开，放保险粉）→冷却（24小时，换水2～3次）→浸糖（糖水不低于波美37°，24小时）→糖煮（用波美30°糖水，煮4小时，最终波美39～40°）→成品（干燥24小时，返砂，成品）→包装感官指标色泽：洁白，呈半透明，贮藏1个月后...

砂糖水

拼音：shātángshuǐ《仙拈集》卷一：方名：砂糖水组成：小青叶（洗净泥）。主治：中暑发昏。用法用量：上药入砂糖擂汁，急灌之。如无青叶，井花水调砂糖灌之。

铅糖水

拼音：qiāntángshuǐ《眼科锦囊》卷四：方名：铅糖水组成：铅糖1分，净水8钱。主治：两睑粘睛及膜证。用法用量：点眼目，日3次。制备方法：上搅匀。

什锦水果

...：shíjǐnshuǐguǒ什锦水果制作方法1.原料处理：苹果：按糖水苹果原料处理，并切成约1.5厘米方块。桔片：按糖水桔子原料处理。葡萄：按糖水葡萄原料处理。樱桃：将染色樱桃或半成品用60～70℃热水漂洗3～5分钟冷却备用。菠...

糖水草莓

拼音：tángshuǐcǎoméi糖水草莓制作方法1.选果：选除腐烂、病虫害、成熟度底，僵果、黑心等不合格果。2.去蒂把：去蒂把、萼叶，再漂洗除泥沙。3.软化：鲜草莓60千克在水中微沸软化，果肉要软化不烂，出锅后分装15罐(软化液...

芒果脯

...砂糖。砂糖腌制时间不能太长，一般为8小时，过后抽出糖水，把糖水入锅浓缩，再将果块倒入糖水中，糖水中最好加入防腐剂以免发酵，如果砂糖不够还可以补加，务使糖水浓度达到55－60%。经过几日的糖水浸渍，使芒果片含糖...

芝麻糖

...发酵。3．发酵后用50公斤蒸锅水洒在原料上，3小时又把糖水倒入另一容器，原料倒进锅内继续熬，随即加水2次，先加开水200公斤，2小时又把糖水倒进容器，再加水100公斤，残渣用纱布包过滤出来，锅内的糖水同前2次倒出的糖...