赤小豆鲤鱼汤
...50克陈皮辣椒草果各6克活鲤鱼1尾(约1000克)葱姜胡椒盐鸡汤各适量制法:将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,塞入鱼腹中,再放入盆内,加姜、葱、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时即可。另...
方剂学;方剂;中医学;食疗;养生汤四生锅子
...叶、香菜叶、葱花、姜末、精盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡汤各适量。做法:1.将雏鸡、猪里脊、牛里脊切成大小一致、薄厚一致的片,平摊在盘内,将剔去骨的鱼肉切成0.3厘米厚的片,再切断鱼皮,使两片摊开成蝴蝶形,分...
食疗;养生汤赤豆鲤鱼汤
...50克陈皮辣椒草果各6克活鲤鱼1尾(约1000克)葱姜胡椒盐鸡汤各适量制法:将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,塞入鱼腹中,再放入盆内,加姜、葱、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时即可。另...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生汤鸡汁粥
...鸡1只粳米100克制法:将鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可。功能主治:滋养五脏,补益气血。适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥生地黄鸡
...《肘后方》卷四,名见《圣济总录》卷一八九:别名:乌鸡汤组成:乌雌鸡1头,生地黄1斤(切),饴糖2升。主治:男妇虚弱,或病后,或产后,或疮毒久不收口,脾胃不健,一切诸损。用法用量:乌雌鸡治如食法,以地黄、饴...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生菜秦椒剪红丸
...而血逆于上;或因受伤而血郁于中。用法用量:五更时用鸡汤送下。制备方法:上为末,神曲糊为丸。各家论述:然虫膈最易裹血,血膈每易生虫,故出一方而两治之。方中行气破血之药,居其大半,而以杀虫之药辅之,用神曲...
中医学;方剂学;方剂野鸡羹
拼音:yějīgēng《饮膳正要》卷二:方名:野鸡羹别名:野鸡汤组成:野鸡1只(挦净)。主治:消渴,口干,小便频数。用法用量:入五味如常法,作一羹。食之。附注:野鸡汤(《医统》卷八十八)。
中医学;方剂学;方剂公鸡
...虚弱者服用;2.但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。公鸡的食疗功效性味:甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。功效:补虚温中,止血治崩,补虚损,益虚赢,行乳汁...
食疗;食材党参蟹肉煲
...2克,料酒10毫升,鸡精2克,生姜5克,鸡油25克,葱10克,鸡汤约2500毫升。做法:1.将党参润透,切成小长段,用大米炒下,除去辛辣味。2.螃蟹放在水中,加入少量酒洗净,揭开蟹盖,去肠杂,剁成4块,再将蟹盖放回,仍保持一...
食疗;养生菜鸡肉
...秘结者不宜食用;3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。鸡肉的食疗功效性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材